Jaká vína je třeba uchovávat? Jaká vína by se měla rychle spotřebovat? Obecná pravidla, která vám mohou pomoci

Zrání vína je životně důležitou součástí toho, jak z něj vytěžit maximum, ale na rozdíl od všeobecného přesvědčení má prodloužené zrání na lahvi prospěch pouze omezená podskupina vín. Naprostá většina vína, které se dnes prodává, jak červeného, tak bílého a růžového, je určena ke spotřebě do jednoho až dvou let od lahvování.

cs_CZCS