Otázky a odpovědi
Co je to láhev „Magnum“?
Termín 'Magnum' se týká velikosti láhve na víno, která pojme 1,5 litru (54 fl oz) tekutiny. Je to ekvivalentní spojení obsahu dvou lahví vína běžné velikosti (75 cl)…
Termín 'Magnum' se týká velikosti láhve na víno, která pojme 1,5 litru (54 fl oz) tekutiny. Je to ekvivalentní spojení obsahu dvou lahví vína běžné velikosti (75 cl)…
„Zymase“ označuje třídu enzymů, které podporují přeměnu fruktózy a glukózy na etanol během fermentačního procesu.
„Zibibbo“ je sicilský název pro Muscat of Alexandria, bílou odrůdu hroznů, která se příležitostně používá k výrobě vína…
Dužnina je měkká tkáň hroznových bobulí uvnitř slupky, která je zdrojem šťávy z hroznů…
Růžové víno vyrobené v německé oblasti Württemberg z mísení červených a bílých vín je známé jako „Schillerwein“
Portugalské slovo „jeropiga“ označuje hroznový mošt, jehož fermentace byla zastavena přidáním hroznového destilátu…
Gibbereliny jsou hormony, které réva přirozeně produkuje a které řídí růst révy…
Postup řezání kruhu kolem kmene, rákosu nebo výhonku vinné révy, obvykle k usnadnění sadby ovoce, se v angličtině nazývá „girdling“ nebo „incision annulaire“ ve francouzštině…
Stát Missouri produkoval v 60. letech 19. století více vína než státy Kalifornie a New York dohromady. Významný příliv německých migrantů vedl k rozmachu produkce vína v údolí řeky Missouri, západně od Saint Louis…
„Gyropalette“ je unikátní kovový kontejner s dálkově ovládaným mobilním rámem…