Винено образование
Флаш карти DipWSET D2: Винен бизнес
499 безплатни флаш карти, разделени на 10 тестета, за да ви помогнат да се подготвите за D2: Wine Business на DipWSET
499 безплатни флаш карти, разделени на 10 тестета, за да ви помогнат да се подготвите за D2: Wine Business на DipWSET
Някога в няколко региона на Южна и Централна Франция е било обичайно да се залива с малко вино ястието, където е била сервирана супата... (прочетете повече)...
Френското вино от апелацията Монбазилак в района на Бордо, което холандците обичаха, беше известно като „Madère du Périgord“ и беше обект на значителна търговия с тях в началото на 14 век. Отмяната на Нантския едикт, довела до изселването на повече от 40 000 протестанти от Прочетете още…
До определено време от годината, обикновено определено от местните навици, „правото на банвин“ позволява на лорда да продава собственото си вино преди това на своите васали (времето, през което продажбата на вина, различни от тези, принадлежащи на лорда бяха забранени варират значително от Прочетете още…
Има няколко начина да се отговори на този въпрос относно различните видове вина. Най-лесният отговор би бил да се използват няколко сегмента, за да се покрие много широк спектър от всички различни вина в света. По-долу са различните сегменти, които предлагам в помощ на новаците във виното Прочетете още…
Ако сте напълно начинаещ или непознат в света на виното, но сте нетърпеливи да започнете да се учите и образовате, е, попаднали сте на правилното място. Първият ми съвет към вас ще бъде да стоите далеч от напълно теоретичните курсове, които не предлагат Прочетете още…
Няколко пъти ми се случи да разговарям с приятели, които ми казаха, че наистина биха искали да открият света на виното, но не харесаха предишния си опит. Докато задавах въпроси, разбрах, че в повечето случаи те започват с големи имена на вино, като напр Прочетете още…
Кои са най-скъпите вина в света? Кои са най-търсените вина в света? Кои са най-престижните вина в света?… Това са често срещаните въпроси, задавани от новодошлите в света на виното. Въпреки че има много начини да се отговори Прочетете още…
Новодошлите в света на виното понякога могат да бъдат затрупани от множеството акроними, заливащи индустрията. Когато става въпрос за френски вина, често ще срещнете две съкращения: AOC и IGP. И така, каква е разликата между двете. И двете са част от френската апелационна система за качество, но Прочетете още…
Терминът „Terroir“ е френски и е типичен за техния подход към виното и винопроизводството. Няма еквивалент на английски и се смята за спорен от някои експерти. Той беше централен в раждането на френските AOC (вижте Какво е значението на AOC във виното?). Това е Прочетете още…