Какво е Bodega de Crianza y Expedicion?

Bodegas de Crianza y Expedicion са винарските предприятия в Херес, които отговарят за отлежаването и доставката на вината. Тези Bodegas обикновено се наричат "Shippers". Bodegas de Crianza y Expedicion" е единственият от трите регистъра на Jerez (другите два са Bodega de la Zona de Produccion и Bodega de Crianza y Almacenado"), който отговаря за износа на вина от D.O. Jerez-Xeres-Sherry или D.O. Manzanilla...

Какво е Bodega de la Zona de Produccion?

Bodegas de la Zona de Produccion са производители на вино в региона Jerez в Испания, които се занимават с пресоване на гроздето и ферментация на мъстта в базово вино. Те трябва да се намират в зоната за производство на шери и обикновено са под формата на големи кооперативи...

Какво е Almacenista?

Almacenista идва от испанската дума Almacén, която означава "магазин". Almacenista е терминът за склададжия на Jerez (наричан също Sherry на английски или Xeres на френски), който продава вино на спедитори. Всъщност това е съкращение на юридическия термин "Bodega de Crianza y Almacenado", с който се обозначават предприятията, занимаващи се с отлежаване на вина в Marco de Jerez (триъгълника на винопроизводството в Jerez)...

Дегустационна бележка: Валдеспино, Ел Кандадо, Педро Хименес, Шери

Коментари = мощни аромати на захаросани и сушени плодове заедно с дълъг послевкус. Неговият прекомерен захарен дисбаланс и захарен завършек му пречат да претендира за по-висок клас

Крайна оценка = B

bg_BGBG