Vprašanja in odgovori
Kaj je "vin mousseux"?
Francoze boste pogosto slišali govoriti o nekaterih vinih, ki jih imenujejo "vins mousseux". Je vseobsegajoč izraz za vsa peneča vina, ne glede na način pridelave. Sem spadajo peneča vina, pridelana po metodi Ancestral, tradicionalni metodi (»méthode champenoise«) in penine po metodi rezervoarja…