pocit v ústach

Čisto teoreticky povedané, taníny nie je možné cítiť ani ochutnať, spôsobujú iba hmatový vnem. Väčšina odborníkov na víno sa však zhoduje v tom, že horkosť a trpkosť pociťovaná na podnebí a čo je dôležitejšie na ďasnách, majú jasný vplyv na chuť vína v ústach...