Produșii de degradare a carbohidraților fac parte dintr-un grup mare și complex care include furfurali, cicloten și maltol. Prin creșterea percepției altor arome, acești compuși acționează ca adevărați potențiatori ai aromei.
Urmărește-mă pe rețelele mele de socializare
Vinul este o comoară gourmet, nu abuzați de alcool!
Niciunul din acest conținut nu a fost sponsorizat
Nu am primit cadouri sau mostre gratuite care ar putea avea legătură cu acest articol