Spørsmål og svar
Hva er en "Vin Chaud" (gløgg)?
I Frankrike er dette forfedres middel ofte forberedt for å bekjempe kulden om vinteren ...
Spørsmål og svar
Hva er "Pied de Cuve"?
Vinmakeren forbereder sin "Pied de Cuve" omhyggelig noen dager før høsting.
Han velger noen hundre kilo modne, vakre og sunne druer fra de beste vingårdsstedene for dette formålet...
Spørsmål og svar
Hva er meningen med "Ouillage"?
Prosessen med "Ouillage", også kjent som fylling, innebærer å holde fatene fulle mens de er i kjelleren ...
Spørsmål og svar
Hva er meningen med "Soutirage"?
Prosessen med å skille klar vin fra forekomstene, noen ganger kalt "lee", er kjent som "Soutirage" på fransk.
Kjente vinregioner
Vinområdene du trenger å vite: "Steinberg"
Tysklands "Steinberg" ligger i sentrum av Rheingau-regionen, og er en berømt gammel vingård. Det 1135-grunnlagte Eberbach-klosteret (eller "Kloster Erbach" på tysk), blir sett på som regionens historiske kjerne...
Diverse
Den strategiske betydningen av Bakhmut i Ukraina
I går, Bakhmut, i dag, Soledar, hvorfor så mye strategisk nådeløshet rundt disse to byene i krigen som for tiden utspiller seg i Ukraina? Hva er koblingen til vinens verden?
/B+
Smaksnotat: Champagne, André BERGERE, Blanc de Blancs, Brut Nature, Non Vintage
Kommentarer = Denne champagnen gir deg utrolig mye for pengene. En godt utført Brut Nature som fokuserer på mineralitet, syre og raffinerte bobler. Aromaene er merkbare og balanserte, men syren og de spente Chardonnay-aromatene sammen med et svært lite restsukker er helt klart den sterke siden til denne Champagnen. Det gir deg utrolig mye for pengene til rundt 30 euro!
Sluttkarakter = B+
/B
Smaksnotat: Primitivo Luccarelli, 2020, PGI Puglia
Kommentarer = Denne vinen gir mye for pengene med en elegant og harmonisk munn med fornøyelige nyanserte forskjellige aromaer. Den er designet for å drikke ung. Jeg vil definitivt anbefale å kjøpe den hvis du finner den til rundt 10 euro. Den er imidlertid litt under det som forventes av en Primitivo når det gjelder aromaintensitet.
Sluttkarakter = B
NB 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM