Almacenista kilęs iš ispanų kalbos žodžio Almacén, kuris reiškia „parduotuvė“. Almacenista yra Jerez (dar vadinama Sherry angliškai arba Xeres prancūziškai) sandėlininko, parduodančio vyną siuntėjams, terminas. Tiesą sakant, tai yra teisinio termino susitraukimas.Bodega de Crianza y Almacenado“, kuris nurodo įmones, kurios užsiima vynų brandinimu Marco de Jerez (Jerezo vyno gamybos trikampis).
Pačioje jų egzistavimo pradžioje Almacenistas buvo nedideli, amatininkų gamintojai, kuriems vadovavo stiprios valios asmenys, kurie didžiavosi gamindami geriausius Jerez vynus rajone. Kiekvienas primetė savo stilių per Solera sistemos pasirinkimus, laikymo sąlygas... Todėl kiekvienas kūrė savitą vyno stilių.
Jerezas Almacenistas kaip tarpininkai
Pačioje pradžioje „Almacenistastarnavo kaip tarpininkai tarp „gamintojų“ (oficialiai pavadintų „Bodega de la Zona de Produccion“) ir vadinamieji siuntėjai (oficialiai pavadinti „Bodegas de Crianza y Expedicion'). Tai daugiausia lėmė tai, kad Jerezo vynai gali būti laikomi ir brandinami iki 30 metų. Solera sistema, o tai gali sukelti grynųjų pinigų problemų smulkiesiems Jerezo gamintojams. Kita vertus, kai kurie siuntėjai norėjo, kad vynai būtų paruošti parduoti ir išsiųsti į užsienį, bet nenorėjo investuoti į senstančius sandėlius ir Soleras. Vadinasi, 'Almacenistas“ leido „Sherry“ gamintojams greitai gauti atlyginimą, tuo pačiu užtikrinant, kad „Sherry“ siuntėjai gautų gatavą produktą, paruoštą parduoti.
Jerez produkcija iš Almacenistas
Laikui bėgant, Almacenistas pasiliko savo mažąją Jerez produkciją. Tačiau šios produkcijos jiems nebuvo leista eksportuoti. Atvirkščiai, šie vynai buvo parduodami vietiniams gyventojams ir restoranų savininkams.ventas“. Kai Jerezas buvo parduotas, pirkėjai turėjo duoti savo plastikinius konteinerius, kad jie būtų užpildyti.
Almacenista kaip rinkodaros terminas
Deja, 'Almacenista“ taip pat yra terminas, kurį Lustau, Jerezo įmonė, vartojo savo vyno etiketėse rinkodaros tikslais. Taip yra todėl, kad Lustau perka ir išpilsto vynus iš Almacenistas nemaišant jo su savo atskiromis atsargomis (priešingai nei daugelis kitųSiuntėjai'). Todėl buvo manoma, kad šie vynai turi tam tikrą savitą stilių, nusipelnę specialaus ženklinimo termino.
Šiandien beveik kiekvienas Jerez ir Manzanilla vynas yra Almacenista versija. Šios versijos beveik visada yra puikios kokybės. Be to, šie vynai ženklinami frakcija (pavyzdžiui, 1/6 arba 1/16), kuo mažesnis skaičius po frakcija (statinių skaičius), tuo retesnis, taigi ir brangesnis vynas.
Almacenistas ir sherry pardavimų mažėjimas
Deja, Almacenistas labai nukentėjo dėl to, kad sherry pardavimai sumažėjo. Sumažėjus paklausai,Siuntėjai' veikė iš savo atsargų, nereikalaujant daugiau vyno iš almacenistų. Dėl to daugelis almacenistų bankrutavo. Minimalus akcijų paketas, kuriuo įmonės gali registruotis siuntėjų 1996 m. Consejo Regulador sumažino nuo 12 500 hL iki 500 hL. Dėl to daugelis didžiausių almacenistų, įskaitant El Maestro Sierra ir Bodegas Tradición, tapo 'siuntėjų“ ir dabar siūlo savo vynus su savo etiketėmis.
Sekite mane mano socialinėje žiniasklaidoje
Vynas yra gurmaniškas lobis, nepiktnaudžiaukite alkoholiu!
Nė vienas iš šio turinio nebuvo remiamas
Negavau jokių dovanų ar nemokamų pavyzdžių, kurie galėtų būti susiję su šiuo straipsniu
LT 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM