Tai prancūziškas posakis, kuris anksčiau Sauternes regione vadino turtingiausius vynus, gautus pirmą kartą atrinkus, ypač kokybinį, derlių. Šią negausią pirmąją rūšį sudarė beveik vien „kilniojo puvinio“ paveikti grūdai (Botrytis Cinirea), kurių cukraus kiekis buvo išskirtinai didelis – iki 500 g/l. Šios rūšys, kurių kiekis buvo geresnis, buvo sudarytos iš daugiau ar mažiau supuvusių grūdų mišinio (paskutinė rūšis buvo vadinama „eilė“ = „uodega“, kurią sudaro labai nedaug vynuogių, paveiktų kilniojo puvinio). Šiuo metu visi Sauterneso „Grands Crus“ sumaišo ir suvienija savo derliaus dalį, kuri, jų nuomone, verta turėti savo vardą, o likusi dalis neparduodama derliaus nuėmimo pilies vardu.
Todėl šiandien šis posakis prarado didžiąją savo svarbą, nes grands crus gamintojai nebeparduoda vyno, pagaminto tik iš pirmosios rūšies. Jie nori pasilikti tik geriausias pupeles iš kiekvienos sekančios atrankos.
Sekite mane mano socialinėje žiniasklaidoje
Vynas yra gurmaniškas lobis, nepiktnaudžiaukite alkoholiu!
Nė vienas iš šio turinio nebuvo remiamas
Negavau jokių dovanų ar nemokamų pavyzdžių, kurie galėtų būti susiję su šiuo straipsniu
LT 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM