Kosakata Anggur
Apa 'Madre' Vin Santo itu?
The ‘Madre’ (“Mother” in Italian) is a thick deposit of wine-soaked lees and yeast cells left at the bottom of the Caratello (ancient barrels used to make Vin Santo in Tuscany) when racked…
The ‘Madre’ (“Mother” in Italian) is a thick deposit of wine-soaked lees and yeast cells left at the bottom of the Caratello (ancient barrels used to make Vin Santo in Tuscany) when racked…
Perlu ditekankan bahwa Vin Santo dari Tuscany dan Vino Santo dari Trentino adalah dua anggur yang berbeda.
Selain diproduksi di dua wilayah penghasil anggur Italia yang berbeda…
Sangiovese memiliki beberapa asal usul yang masuk akal. Karena warnanya, secara tradisional dikaitkan dengan “Darah Jupiter” (diterjemahkan dalam bahasa latin sebagai 'Sanguis Jovis').
Mengingat variabilitas intra-varietal yang cukup besar, terdapat banyak biotipe yang berbeda…
Maremma adalah wilayah sejarah dan geografis utama yang dimiliki oleh Tuscany dan Lazio. Batas-batasnya secara kasar dan historis didefinisikan sebagai wilayah pesisir yang membentang dari selatan Livorno di Tuscany hingga bagian utara Lazio di provinsi Viterbo…
Setelah Perang Dunia II, wine Tuscan mengalami perubahan radikal. Faktanya, kebun anggur Tuscan baru saja bangkit dari krisis phylloxera dan hancur total secara ekonomi.
Namun, sejumlah perubahan terbukti menandai kebangkitan menyeluruh kawasan penghasil anggur bergengsi ini dan melahirkan anggur luar biasa yang kemudian dijuluki 'Super Tuscans' oleh dunia anggur…
Kebun anggur bertingkat di Carema dapat dikunjungi sepanjang 4 km jalur melingkar yang disebut 'Sentieri dei Vigneti' yang ditandai dengan tanda kuning. Jalan setapak itu terbentang di antara dinding batu, tebing gunung, dan jalan kecil yang membentang di sepanjang kebun anggur…
Coltura Promiscua’ or ‘Coltura Mista’ is an association of crops, trees, vines and cereals for varied production. It is an ancient practice in Northern Italy, particularly from the Middle Ages to the 18th century…
Beberapa keluarga bangsawan paling terkemuka di Florence memiliki sejarah panjang dalam memproduksi anggur.
Ricasoli mulai memproduksi dan menjual anggur…
Pada tahun 1716, Adipati Agung Toscana, Cosimo III de' Medici, mengeluarkan dekrit bersejarah untuk melindungi anggur Tuscan.
'Bando' (dekrit) secara hukum menetapkan batas geografis empat wilayah penghasil anggur terkemuka: Chianti, Pomino, Carmignano, dan Val d'Arno di Sopra…
Meskipun hanya memiliki 2,7% luas kebun anggur dunia, Chili adalah negara penghasil anggur dan negara penghasil anggur terbesar di Amerika Selatan. Chile menempati urutan keenam setelah Italia, Perancis, Spanyol, Australia dan Amerika.
Dengan hampir dua puluh juta penduduk, negara sempit antara Pegunungan Andes dan Samudra Pasifik ini merupakan konsumen setia anggur. Namun…