/Б
Дегустационна бележка: Porto Cruz Tawny
Коментари = разумно ли е да искаме повече за 8 евро Tawny Port?
Крайна оценка = B
Коментари = разумно ли е да искаме повече за 8 евро Tawny Port?
Крайна оценка = B
Коментари = голяма сложност, добре балансиран, дълъг финал
Крайна оценка = B+
Коментари = голяма сложност, добре балансиран, приятен букет
Крайна оценка = A-
Коментари = липса на сложност, сладък завършек
Крайна оценка = C+
Коментари = Има нужда от допълнително отлежаване, за да развие пълния си потенциал и да изглади танините си
Крайна оценка = B+
Терминът „Terroir“ е френски и е типичен за техния подход към виното и винопроизводството. Няма еквивалент на английски и се смята за спорен от някои експерти. Той беше централен в раждането на френските AOC (вижте Какво е значението на AOC във виното?). Това е Прочетете още…
AOC е френският акроним за Appellation d'Origine Controllée. Това е еквивалентът на AOP (Appellation d'Origine Protégée). Може да се преведе буквално като наименование за контролиран произход. В европейските закони за виното е преведено с акронима PDO, означаващ защитено наименование на произход. Може да се счита Прочетете още…
Това е френско местно управително тяло, което има за задача да представлява всички интереси, свързани с производството на вино в определен регион. Той отговаря за всички регионални обозначения, включително тези на съседните AOC. Испанският му еквивалент е „Consejo Regulador“. Неговият италиански еквивалент е „Consorzio“.
Това е италианска дума за група или организация (произлизаща от латинското „консорциум“), фокусирана върху регулирането. Състои се основно от лозари. Consorzio Chianti Classico, най-известният италиански Consorzio, изигра значителна роля в популяризирането и опазването на вината Chianti Classico (правила и Прочетете още…
Преводът му от испански е „Регулиращ съвет“. Мрежата от Consejos Reguladores, която представлява всеки отделен DO и DOCa, отговаря за регулирането на местното производство на вино (добиви, разрешено грозде, приети практики, площ с лозя, разрешени насаждения...) Тя включва търговци, винопроизводители и производители на лозя които колективно решават конкретните Прочетете още…