Дегустаційна нота: Legado, Quinta do Caedo, 2016

Коментарі = Складний та інтенсивний аромат, в якому домінує букет червоних фруктів, з відтінками трюфеля та мінеральних нот. Має чудовий, добре виражений смак і міцні, потужні, але високоякісні таніни. Післясмак надзвичайно довгий, елегантний і глибокий з нотами червоних фруктів, лакриці, тютюну і відтінком ментолу. Це вино просто потребує витримки принаймні одне (краще два) десятиліття в правильних умовах, щоб розкрити весь свій потенціал.

Підсумкова оцінка = A+

Дегустаційна нотатка: 'Barca-Velha', Casa Ferreirinha, 2011

Коментарі = Справжня легенда! Повністю відповідає своїй репутації! Це вино все ще демонструє яскраву кислотність (незважаючи на те, що воно 2011 року) разом з потужною танинною структурою. Однак його баланс ароматів-кислотності-танінів є винятковим, а післясмак довгий, стійкий і складний, з ароматами темних фруктів, тютюну і відтінками кедра. Це вино є дуже рідкісним, оскільки з 1952 року було виготовлено лише 20 виняткових врожаїв (і кожного разу в обмеженій кількості). Тому, якщо вам вдасться роздобути одну пляшку, ви будете серед тих небагатьох щасливчиків, які зможуть насолодитися цим справжнім португальським скарбом.

Підсумкова оцінка = A++

Примітка дегустації: Quinta da Rede, Gran Reserva 2014, Douro DOC

Коментарі = Не очікуйте дуже сильного вина, а радше вино з хорошим рівнем інтенсивності, яке спокусить вас завдяки своєму неймовірному балансу та вишуканості. Загалом вино дуже спокусливе завдяки неймовірному балансу, фруктовій інтенсивності та приємним танінам. Очевидно, це ніжне та вишукане вино з тривалим приємним післясмаком

Підсумкова оцінка = A-

Що означає вислів «пройти Порту»?

«Передача Порто» відноситься до старого звичаю, згідно з яким вино Порто, зокрема графин марочного Порто, потрібно передавати справа наліво від обіднього столу. Це вважається однією з найулюбленіших традицій у виноробстві. Немає реального задовільного пояснення Читати далі…

Дегустаційна нота: Dow's, Ruby Porto, Porto

Коментарі = це не дефектне вино, воно збалансоване та фруктове. Це також хороша угода за ціною. Однак його недостатня складність (за винятком його повністю фруктового профілю) не дозволяє йому отримати вищу оцінку

Підсумкова оцінка = B

ukUK