Smakanteckning: BISOL 1542 Prosecco Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG

Kommentarer = vi kan känna dess kvalitet jämfört med många Prosecco (Cartizze är den bästa underzonen), men bristen på komplexitet i aromer (främst grönt äpple utan sekundära eller tertiära aromer) tillsammans med dess medellängd av finish förhindrar en slutgiltig betyg över B (vilket fortfarande är ett mycket bra betyg för en Prosecco). Det mest intressanta angående detta kommer nog att ligga i matparet, med tanke på de stora bubblorna. Det skulle förmodligen passa bättre med tyngre startfisk än andra traditionella viner samtidigt som det ger mer kvalitet än många tankmetoder.

Slutbetyg = B

Smakanteckning: Freixenet Cava Cordon Negro

Kommentarer = med ett genomsnittligt försäljningspris runt 6 euro är det svårt att hävda att detta vin inte är särskilt bra för pengarna. Bubblan är förmodligen lite för aggressiv för att njuta av den som fristående; dock passar det bra med en uttalad mezze och andra aptitretare. Det är ett bra val för att dela en stund med vänner på en begränsad budget.

Slutbetyg = B

sv_SESV