Petit Châteaux är den franska pluralformen av Petit Chateau, som på engelska bokstavligen översätts till "litet slott". I vinområdet Bordeaux har det en särskilt speciell innebörd. Dessa tiotusentals egendomar är blygsamma i storlek men inte när det gäller kvalitet och kostnad...
"Pétillant" är en fransk term som betecknar ett lätt mousserande vin. Bubbelnivån vad gäller både storlek och kvantitet ligger någonstans mellan Perlant (mycket låg) och Mousseux (mycket bubblig).
Stjälken som håller bladbladet och lamina på plats på en växts blad är känd som en bladskaft. Skaft, som förgrenar sig från skottets huvudstam och har jämförbara fysiska egenskaper, är gjorda av stamvävnad...
"Saignée" är en fransk term som betyder "blödning" (från "blödning av en tank"). Det är en vinframställningsteknik som resulterar i ett rosévin som framställs genom avrinning (eller "avblodning") av en viss mängd fritt rinnande juice från just krossade mörkskaliga druvor, vanligtvis efter en skottsmakning före jäsningen...
"Vieilles Vignes" är den franska termen för "gamla vinstockar". Denna term kan ofta förekomma på den franska vinetiketten. Det har dock inget juridiskt värde vilket innebär att verkligheten som omfattas av begreppet gamla vinstockar varierar mycket från vingård till vingård...
Ett "Village wine" gäller franska viner och i synnerhet viner från Bourgogneregionen. Det indikerar ett vin som kvalificerar sig för en appellation (se AOC) som motsvarar namnet på den kommun eller by där vinet tillverkas...
"Verticillium Wilt" är en svampsjukdom som får friska vinstockar att plötsligt kollapsa...
«Vers de la Grappe» är en fransk term som (felaktigt) bokstavligen kan översättas som "druvfjäril" på engelska är i själva verket en skadeinsekt och en viktig orsak till Botrytis...
"Verjus" är en fransk term (som ordagrant har översatts som 'verjuice' på engelska) som används för att beteckna juice gjord av omogna druvor. Denna 'Verjus' har många variationer och många kulinariska användningsområden, särskilt i dressingar och såser...
Rent teoretiskt sett kan tanniner inte luktas eller smakas, de orsakar bara en taktil känsla. Men de flesta vinproffs är överens om det faktum att bitterheten och stringens som känns i både gommen och ännu viktigare på tandköttet har en tydlig inverkan på hur vinet smakar i munnen...
SV 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM