Opis degustacije: “Scalunera”, Etna Rosso DOC, 2017, Torre Mora

SPLOŠNE INFORMACIJE

Posestvo / Proizvajalec / Znamka: Torre Mora

regija: Sicilija, Italija

naziv: Etna Rosso DOC

Tip: Suho rdeče vino, nepeneče

Vintage: 2017

Datum degustacije: april 2023

Vrsta vinogradništva: organsko (ni certificirano)

Uporabljeno grozdje: Nerello Mascalese 95%, Nerello cappuccio 5%

Vintage mešanica: 100% grozdje letnik 2017

Podrobnosti o vinarstvu: ni sporočeno

Staranje: 18 mesecev pod hrastom

Raven sladkorja: nizka

Sulfiti: vsebuje sulfite

Voir cette publication sur Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

VIDEZ

• Barva = Ruby
• Intenzivnost = Globoko

NOS

• Intenzivnost = Srednje+
• Značilnosti arom = Primarno + sekundarno + terciarno
• Arome = gozdna jagoda, češnja, cimet, posušena zelišča, note usnja, začimbne note, dimljene note

NAPEC

• Sladkost = Suha
• Kislost = Srednje+
• Tanini = Srednje (mehko in svilnato)
• Alkohol = Srednje (13.5%)
• Telo = Srednje+
• Intenzivnost okusa = Srednje+
• Značilnosti okusa = Primarno + sekundarno + terciarno
• Podrobnosti okusa = gozdna jagoda, češnja, ribez, cimet, posušena zelišča, note usnja, začimbne note, dimljene note, mineralne note
• Drugo =
• Končaj = Srednje+

SPLOŠNA OCENA (1)

• Splošna kakovost = Zelo dobro
• Staranje steklenice =
  • Lahko se hrani pri približno 10°C do 8-10 let
  • Zaradi staranja lahko pridobi kompleksnost
• Maloprodajna cena = 20 evrov za posamezno steklenico 75 cl (maloprodajna cena v Franciji, vključno z davki)
• Vrednost za denar = Vrhunsko
• Primerjava z enako cenovno konkurenco = Vrhunsko
• Primernost za diabetike = primeren
• Delovna temperatura = okoli 16°C
• Predlagana kombinacija hrane in vina = rdeče meso, perutnina, svinjina, testenine, krožniki z gobovimi omakami, pečen zajec, pečena svinjina, jagnjetina
• Komentarji = Zelo mi je bilo všeč to vino, ki ponuja zelo dobro kakovost za zelo nizko ceno. Reliefno vino, ki zelo dobro izraža svojo vulkansko zemljo. Številne nianse in finese so izražene v kozarcu, medtem ko je precej izrazit in nudi dobro dolžino v ustih. Zelo lepo odkritje, ki ne more razočarati in ga brez zadržkov priporočam.
• Končna ocena = B+

Voir cette publication sur Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Spremljajte me na mojih družbenih medijih

• Instagram
• Facebook

---

Vino je gurmanski zaklad, ne zlorabljajte alkohola!

Nobena od teh vsebin ni bila sponzorirana

Nisem prejel nobenih daril ali brezplačnih vzorcev, ki bi lahko bili povezani s tem člankom

www.oray-wine.com

---

Vino je gurmanski zaklad, ne zlorabljajte alkohola!

Nobena od teh vsebin ni bila sponzorirana

Nisem prejel nobenih daril ali brezplačnih vzorcev, ki bi lahko bili povezani s tem člankom

www.oray-wine.com

---

(1)SPLOŠNI VODNIK ZA OCENJEVANJE

Upoštevajte, da čeprav smo si prizadevali biti kar se da objektivni, splošna ocena sama po sebi vključuje določeno stopnjo subjektivnosti, ki temelji na osebni oceni vina.

• Lestvica splošne kakovosti
  • Slabo < Sprejemljivo < Dobro < Zelo dobro < Izjemno
• Staranje steklenic
  • Ali bo koristilo dodatno staranje?
• Prodajna cena
  • Običajno je maloprodajna cena za eno steklenico vključno z davki
• Vrednost denarja
  • Ponujena kakovost v primerjavi s plačano ceno
• Primerjava z enako cenovno konkurenco
  • kje se nahaja v primerjavi s povprečno konkurenco istega cenovnega razreda
• Primernost za diabetike
  • Ocena ravni končnega sladkorja pri diabetikih v zgodnjih fazah
• Komentarji
  • Vsi dodatni elementi, vredni pozornosti
• Končna lestvica ocen
  • A++ = Vino izven lestvic (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = Izjemno vino
  • A = Odlično vino
  • A- = zelo zelo dobro
  • B+ = zelo dobro
  • B = Dobro
  • B- = Omembe vredno
  • C+ = sprejemljivo
  • C = slabo
  • F = najslabša ocena na tej lestvici