Izobraževanje o vinu
Flashcards DipWSET D2: Wine Business
499 brezplačnih kartic, razdeljenih na 10 kompletov, ki vam bodo v pomoč pri pripravi na D2: Wine Business of the DipWSET
499 brezplačnih kartic, razdeljenih na 10 kompletov, ki vam bodo v pomoč pri pripravi na D2: Wine Business of the DipWSET
Včasih je bilo v več regijah južne in srednje Francije običajno, da jed, kjer so stregli juho, zalijemo z malo vina… (preberi več)…
Francosko vino iz apelacije Montbazillac regije Bordeaux, ki so ga imeli Nizozemci radi, je bilo znano kot »Madère du Périgord« in je bilo predmet pomembnega trgovanja z njimi v začetku 14. stoletja. Preklic Nanteškega edikta, ki je povzročil eksodus več kot 40.000 protestantov iz Preberi več…
Do določenega časa v letu, ki ga običajno določajo lokalne navade, je »pravica banvina« gospodarju dovoljevala, da je svoje vino prodajal pred vino svojih vazalov (čas, v katerem je bila prodaja vin, ki niso v lasti gospoda). so bili prepovedani zelo različni Preberi več…
Na to vprašanje o različnih vrstah vina lahko odgovorimo na več načinov. Najlažji odgovor bi bil, če bi uporabili več segmentov, da bi pokrili zelo širok spekter vseh različnih vin na svetu. Spodaj so različni segmenti, ki jih predlagam za pomoč začetnikom v vinu Preberi več…
Če ste popolni začetnik ali tujec v svetu vina, vendar se želite začeti učiti in izobraževati, ste prišli na pravo mesto. Moj prvi nasvet vam bo, da se izogibate popolnoma teoretičnim tečajem, ki jih ne ponujajo Preberi več…
Večkrat se mi je zgodilo, da sem poklepetal s prijatelji, ki so mi povedali, da bi zelo radi odkrili svet vina, a jim njihove prejšnje izkušnje niso bile všeč. Med spraševanjem sem ugotovil, da so največkrat začeli z velikimi vinskimi imeni, kot je npr Preberi več…
Katera so najdražja vina na svetu? Katera so najbolj iskana vina na svetu? Katera so najprestižnejša vina na svetu?… To so pogosta vprašanja, ki si jih zastavljajo novinci v svetu vina. Čeprav obstaja veliko načinov za odziv Preberi več…
Novinci v svetu vina so lahko včasih preobremenjeni zaradi številnih akronimov, ki preplavijo industrijo. Ko gre za francoska vina, boste pogosto naleteli na dve kratici: AOC in IGP. Kakšna je torej razlika med obema. Oba sta del francoskega sistema kakovosti apelacije, vendar Preberi več…
Izraz "Terroir" je francoski in je najpomembnejši za njihov pristop k vinu in vinarstvu. V angleščini nima enakovrednega izraza in ga nekateri strokovnjaki obravnavajo kot spornega. Bilo je osrednjega pomena pri rojstvu francoskih AOC (glejte Kaj je pomen AOC v vinu?). Je Preberi več…