Otázky a odpovede
Čo je to fľaša „Magnum“?
Pojem „Magnum“ sa vzťahuje na veľkosť fľaše na víno, ktorá pojme 1,5 litra (54 fl oz) tekutiny. Je to ekvivalentné skombinovaniu obsahu dvoch fliaš vína bežnej veľkosti (75 cl)…
Pojem „Magnum“ sa vzťahuje na veľkosť fľaše na víno, ktorá pojme 1,5 litra (54 fl oz) tekutiny. Je to ekvivalentné skombinovaniu obsahu dvoch fliaš vína bežnej veľkosti (75 cl)…
„Zymase“ označuje triedu enzýmov, ktoré podporujú premenu fruktózy a glukózy na etanol počas procesu fermentácie.
„Zibibbo“ je sicílsky názov pre Muscat of Alexandria, bielu odrodu hrozna, ktorá sa príležitostne používa na výrobu vína…
Dužina je mäkké tkanivo hroznových bobúľ vo vnútri šupky, ktoré je zdrojom hroznovej šťavy...
Ružové víno vyrobené v nemeckej oblasti Württemberg zmiešaním červených a bielych vín je známe ako „Schillerwein“
Portugalské slovo „jeropiga“ označuje hroznový mušt, ktorého kvasenie bolo zastavené pridaním hroznového destilátu...
Giberelíny sú hormóny, ktoré vinič prirodzene produkuje a ktoré kontrolujú rast viniča...
Postup vyrezania kruhu okolo kmeňa, trstiny alebo výhonku viniča, zvyčajne na uľahčenie sadenia ovocia, sa v angličtine označuje ako „girdling“ alebo „incision annulaire“ vo francúzštine…
Štát Missouri produkoval v 60. rokoch 19. storočia viac vína ako štáty Kalifornia a New York dohromady. Významný prílev nemeckých migrantov viedol k rozmachu výroby vína v údolí rieky Missouri, západne od Saint Louis…
„Gyropalette“ je unikátny kovový kontajner s diaľkovo ovládaným, mobilným rámom…