Otázky a odpovede
Čo je to „ochranné vinárstvo“?
Myšlienkou „ochrannej výroby vína“ je znížiť vystavenie kyslíku a s tým spojené riziko oxidácie. „Ochranná manipulácia so šťavou“ je zvyčajne súčasťou tohto prístupu…
Otázky a odpovede
Porozumenie QmP, tiež známy ako Qualitätswein mit Prädikat
QmP je nemecká kategória vín zvyčajne najvyššej kvality. Doslova to znamená: „akostné víno s vyznamenaním“ a Prädikat možno kvalifikovať ako jednu zo šiestich odlišných podkategórií, ktoré sa určujú podľa hmotnosti hroznového muštu, ako aj podľa určitých obmedzení spôsobu a času zberu hrozna. Je potrebné poznamenať, že do vína QmP nemôže byť pridaný cukor na účely obohatenia, na rozdiel od vín QbA…
Otázky a odpovede
Pochopenie QbA, tiež známe ako Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
QbA je najväčšia nemecká kategória vín. Je ekvivalentom nižších vrstiev toho, čo sa označuje ako „kvalitné víno“ alebo Qualitätswein. Ako naznačuje doslovný preklad, hlavnou požiadavkou na víno QbA je, že všetko víno vo fľaši s označením QbA musí pochádzať z jednej z 13 určených vinárskych oblastí v Nemecku.
Slovník vína
Čo je to „Naturwein“?
„Naturwein“ je nemecké víno, do ktorého nebol pridaný cukor za účelom obohatenia jeho obsahu alkoholu...
Otázky a odpovede
Čo je to „nekróza“?
Nekróza je termín používaný na opis smrti akéhokoľvek tkaniva...
Otázky a odpovede
Čo je to „chloróza“?
Stav viniča známy ako chloróza spôsobuje, že niektoré alebo všetky listy zožltnú a nakoniec odumrú na nedostatok chlorofylu. Chloróza, ktorá je najrozšírenejšia a najzávažnejšia je tá, ktorá sa objavuje na jar a začiatkom leta a je spôsobená nedostatkom železa, ktorý je častý v pôdach bohatých na vápenec…
Otázky a odpovede
Anatómia viniča: pochopenie „xylemu“
Primárne pletivo cievnatých rastlín, ktoré vedie vodu, sa nazýva „xylém“. Spolupracuje s floémom, čo je tkanivo, ktoré vedie potravu. V drevitých kmeňových tkanivách tvorí sekundárny xylém drevo…
Otázky a odpovede
Anatómia viniča: pochopenie „floému“
Primárne pletivo viniča a iných cievnatých rastlín, ktoré vedie potravu, sa nazýva „Floem“. Systém žíl alebo cievnych zväzkov známy ako „Floem“ sa skladá z rôznych typov buniek, ktoré koexistujú s Xylémom (vodu vodivé tkanivo)…
Otázky a odpovede
Čo je to Phomopsis?
„Phomopsis“ je rod húb, ktoré v závislosti od druhu spôsobujú rôzne choroby. Phomopsis viticola, tiež označovaná ako excorióza, mŕtve rameno a phomopsis typu 2, je hlavnou príčinou phomopsis na úrovni trstiny a škvŕn na listoch…
Otázky a odpovede
Pochopenie úlohy fosforu v raste viniča
Jednou z najdôležitejších minerálnych zložiek pre rast hrozna je fosfor, ale keďže je potrebné množstvo tak malé, prísun z pôdy je vo väčšine viníc vo všeobecnosti dostatočný…
SK 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM