Notă de degustare: Crémant de Bourgogne, Patriarche Père & Fils, Brut, Non Vintage

INFORMATII GENERALE

Estate / Producător / Brand: Patriarche Père & Fils,

Regiune: Burgundia, Franța

Denumire: AOC Crémant de Bourgogne

Tip: Vin alb spumant

Epocă: Non Vintage

Data degustarii: ianuarie 2023

Tipul de viticultura: Convenţional

Strugurii folosiți: Majoritatea Chardonny, minoritatea Pinot Noir

Amestec: Câteva vintage

Detalii vinificatie: Méthode Traditionnelle (Méthode Champenoise)

Îmbătrânire: 12 luni pe Lees

Nivelul zahărului: Scăzut

Sulfiți: Conține sulfiți

Vezi această publicație pe Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

ASPECT

• Culoare = Lămâie
• Intensitate = Palid

NAS

• Intensitate = Mediu
• Caracteristici arome = Primar + Secundar
• Arome =  Dulciuri, Citrice, Lime, Măr, Pere, Biscuiți

CERUL GURII

• Dulceață = Uscat
• Aciditatea =  Mediu +
• Taninuri = N / A
• Alcool = Mediu
• Corpul = Mediu
• Intensitatea aromei = Mediu
• Caracteristicile aromei = Primar + Secundar
• Detalii aroma = Dulciuri, Citrice, Lime, Măr, Pere, Bisciut
• Altele = Bulele integrate, profil autolitic bun
• Terminare = Mediu

EVALUARE GENERALĂ (1)

• Calitate generală = Bun
• Îmbătrânirea în sticlă =
  • Poate fi păstrat la aproximativ 8°C până la 2-3 ani
  • Nu va câștiga complexitate din cauza îmbătrânirii
• Preț cu amănuntul = 19 euro pentru o sticlă individuală de 75 cl (preț cu amănuntul Franței, cu taxe incluse)
• Raport calitate/preț = Puțin suprapreț
• Comparație cu aceeași concurență de preț = Sub medie
• Adecvarea pentru diabetici = Nu sunt adecvate
• Temperatura de serviciu = în jur de 8°C
• Asociere recomandată cu mâncare și vin = Fructe de mare, farfurii cu peste, aperitiv
• Comentarii = In ciuda unui echilibru bun aciditate si fructe, acest vin este usor dezamagitor in general din punct de vedere al calitatii pentru pretul platit cu o lipsa de intensitate a nasului si a palatului si un final scurt. Puțin sub alte Crémants din aceeași gamă de preț în ceea ce privește complexitatea.
• Nota finala = B

Vezi această publicație pe Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Urmărește-mă pe rețelele mele de socializare

• Instagram
• Facebook

---

Vinul este o comoară gourmet, nu abuzați de alcool!

Niciunul din acest conținut nu a fost sponsorizat

Nu am primit cadouri sau mostre gratuite care ar putea avea legătură cu acest articol

www.oray-wine.com

---

Vinul este o comoară gourmet, nu abuzați de alcool!

Niciunul din acest conținut nu a fost sponsorizat

Nu am primit cadouri sau mostre gratuite care ar putea avea legătură cu acest articol

www.oray-wine.com

---

(1)GHID GENERAL DE EVALUARE

Vă rugăm să rețineți că, deși s-au depus toate eforturile pentru a fi cât mai obiectiv posibil, evaluarea generală implică în mod inerent un grad de subiectivitate bazat pe o evaluare personală a vinului.

• Scala generală de calitate
  • Slab < Acceptabil < Bine < Foarte bine < Remarcabil
• Îmbătrânirea în sticlă
  • Va beneficia de o îmbătrânire suplimentară?
• Preț de vânzare
  • De obicei, prețul cu amănuntul pentru o sticlă, inclusiv taxele
• Raport calitate/preț
  • Calitate oferita fata de pretul platit
• Comparație cu aceeași concurență de preț
  • unde se situează în comparație cu concurența medie din același interval de preț
• Adecvarea pentru diabetici
  • Evaluarea nivelului de zahăr final pentru diabetici în stadii incipiente
• Comentarii
  • Orice elemente suplimentare care merită remarcate
• Barem de note finale
  • A++ = Vin Out of the Charts (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = vin remarcabil
  • A = Vin grozav
  • A- = Foarte Foarte Bine
  • B+ = Foarte bine
  • B = Bun
  • B- = De remarcat
  • C+ = acceptabil
  • C = Sărac
  • F = cea mai proasta nota a acestei scale