Smaksnotat: Sassicaïa, Tenuta San Guido, 2018

Kommentarer = Sassicaia er et ekte ikon, den første "Super Tuscan" (en av de første røde produsert i Italia som de store Bordeaux-vinene. Den første årgangen ble produsert i 1968). Denne 2018-årgangen er intet unntak fra regelen. Litt mindre overdådig enn 2015-årgangen, er den likevel en av de aller beste nyere årgangene. Den er både kraftig og utrolig fin, disse tanninene trenger bare å pusses over tid, det aromatiske uttrykket er like kraftig men presist og med mange nyanser. Finishen er lang, dyp, fløyelsmyk og totalt fortryllende. Det er ingen tvil om at denne vinen er en eksepsjonell vin, en utmerket investering og et ekte kunstverk.

Sluttkarakter = A++

Smaksnotat: 'La Serra', Roberto Voerzio, 2018

Kommentarer = Finesse, renhet og lengde er nøkkelordene for best å beskrive denne eksepsjonelle vinen. Et bredt aromatisk utvalg, en perfekt balanse mellom aromaer-syre og aromaer-tanniner. En lang, ganske rund og kompleks finish. Kort sagt, alt er der for å lage en god vin med stort aldringspotensial.

Sluttkarakter = A+

Smaksnotat: “Monte Lodoletta”, Amarone della Valpolicella, Dal Forno Romano, 2010

Kommentarer = Denne vinen er et vidunder, en av de beste årgangene fra denne ikoniske produsenten. Aromaene har utviklet seg til å bli mer tertiære og er sentrert om sjokolade, kakao og lakris. Kompleksitet, intensitet, eleganse, overdådig finish, alt er der. Denne vinen er nær perfeksjon og har et utrolig interessant aldringspotensial. Det er en god investering ettersom vinelskere ser etter denne årgangen.

Sluttkarakter = A+

Smaksnotat: Caiarossa, 2019

Kommentarer = En veldig fin 2019-årgang hvis garvesyrestruktur antyder meget godt aldringspotensial. Aromaene som allerede er tilstede og presise venter bare på å utvikle seg for å uttrykke sitt fulle potensial. Denne vinen fortjener helt klart all oppmerksomhet fra store kjennere som vil sette pris på uttrykket til det toskanske terroiret i denne vinen hvis perfekte syre kommer fra denne svakt skrånende vingården som drar full nytte av sin orientering og sin posisjon i forhold til Middelhavet.

Sluttkarakter = A

Smaksnotat: Franciacorta, "Dosaggio Zero", Ca' del Bosco, 2018

Kommentarer = En 2018-årgang som vi ventet utålmodig på fra denne benchmark-produsenten i Franciacorta-betegnelsen. Et behagelig resultat av nøyaktighet og finesse med en vedvarende boble som blander seg perfekt med syren. Nøyaktighet av aromaer, kompleksitet, alt er der for denne "0-doseringen" Franciacorta som har betydelig aldringspotensial. En sann glede å dele.

Sluttkarakter = A-

Smaksnotat: Franciacorta, "Bagnadore", Dosaggio Zero, Barone Pizzini, 2011

Kommentarer = For en vakker årgang fra 2011! Vi kan bare takke Barone Pizzini for å tilby oss denne vinen så godt laget og med det fantastiske resultatet for en "nulldosering" Franciacorta. Finessen og presisjonen til aromaene, finessen og utholdenheten til boblene, alt er der. Denne vinen er virkelig det perfekte eksempelet som beviser at du kan lage en eksepsjonell musserende vin uten å tilsette sukker. Til denne prisen ønsker vi mer...

Sluttkarakter = A-

Smaksnotat: “Scalunera”, Etna Rosso DOC, 2017, Torre Mora

Kommentarer = Jeg likte veldig godt denne vinen som tilbyr en veldig god kvalitet til en veldig liten pris. En vin helt i relieff og som meget godt uttrykker dens vulkanske jordsmonn. Mange nyanser og finesser kommer til uttrykk i glasset samtidig som det er ganske uttrykksfullt og gir en god lengde i munnen. En veldig fin oppdagelse som ikke kan skuffe og som jeg anbefaler uten å nøle.

Sluttkarakter = B+

nb_NONB