Tetap

Masih Anggur

Catatan rasa: Clos Henri, Pinot Noir, 2017

Komentar = Saya sangat menyukai rasio harga-kualitas yang ditawarkan oleh anggur ini. Keasaman yang cerah, langit-langit yang kompleks, dan hasil akhir yang panjang. Contoh utama dari Pinot Noir yang sangat sangat bagus dari Selandia Baru. Semua ini dengan harga yang sangat terjangkau mengingat kualitasnya yang luar biasa. Saya sangat menyarankan Anda untuk mencobanya (terutama jika Anda belum pernah memiliki Pinot Noir Selandia Baru sebelumnya).

Nilai Akhir = A-

Dengan @oray_wine, lalu

Catatan mencicipi: Legado, Quinta do Caedo, 2016

Komentar = Aroma yang kompleks dan intens didominasi oleh buket buah merah, dengan sedikit aroma truffle dan mineral. Ini memiliki rasa di mulut yang sangat baik dan jelas serta tanin yang kuat, kuat namun berkualitas tinggi. Hasil akhirnya sangat panjang, elegan dan dalam dengan aroma buah merah, akar manis, tembakau, dan sedikit mentol. Anggur ini hanya perlu berumur setidaknya satu (sebaiknya dua) dekade dalam kondisi yang tepat agar dapat mengeluarkan potensi penuhnya.

Nilai Akhir = A+

Dengan @oray_wine, lalu

Catatan mencicipi: 'Barca-Velha', Casa Ferreirinha, 2011

Komentar = Legenda sejati! Benar-benar sesuai dengan reputasinya! Anggur ini masih menampilkan keasaman yang semarak (meskipun berasal dari tahun 2011) bersama dengan struktur penyamakan yang kuat. Namun, keseimbangan aroma-keasaman-taninnya luar biasa dan hasil akhirnya panjang, gigih, dan kompleks yang berpusat di sekitar aroma buah-buahan gelap, tembakau, dan sedikit cedar. Anggur ini sangat langka karena hanya diproduksi dalam 20 anggur yang luar biasa sejak tahun 1952 (dan setiap kali dalam jumlah terbatas). Oleh karena itu, jika Anda memiliki kesempatan untuk mendapatkan satu botol, Anda akan menjadi salah satu dari sedikit orang beruntung yang dapat menikmati harta karun Portugis yang sesungguhnya ini.

Nilai Akhir = A++

Dengan @oray_wine, lalu

Catatan mencicipi: 'Second Flight', Screaming Eagle, 2018

Komentar = Menakjubkan! Saya terkesan dengan tingkat kesegaran dan keasaman yang tepat yang dapat ditampilkan anggur ini mengingat struktur taninnya dan intensitas aromatiknya yang luar biasa. Keseimbangan aroma-asam dan aroma-taninnya sempurna. Di langit-langit mulut terasa kuat, kompleks, dan menyebarkan banyak variasi nuansa buah dengan nada bunga dan aroma lembut yang berasal dari vanila. Selesai sangat panjang dan gigih dengan sentuhan mineral yang sangat halus. Anggur ini memiliki potensi penuaan yang besar dan saya sangat menyarankan untuk membiarkannya menua setidaknya selama 15 atau 20 tahun sebelum dibuka untuk menghargai potensi sebenarnya dari mahakarya ini.

Nilai Akhir = A++

Dengan @oray_wine, lalu

Catatan mencicipi: DOMAINE DE TREVALLON, Rouge, 2020

Komentar = Anggur merah dengan keahlian memasak luar biasa yang dengan terampil menggabungkan kemahiran dan kekuatan untuk mencapai ketepatan yang menakjubkan di langit-langit mulut. Meskipun tanin ada, mereka tahu bagaimana cara melupakannya agar dapat menikmati aroma indah buah-buahan hitam dan aroma pedas yang indah. Hasil akhir yang panjang dan rumit yang berbau Selatan, Provence, dan semak belukar setempat.

Nilai Akhir = A

Dengan @oray_wine, lalu

Catatan mencicipi: 'Aurel', Domaine les Aurelles, 2017

Komentar = anggur yang sangat indah dari daerah asal saya yang tahu bagaimana mengekspresikan potensi penuh Mourvèdre dalam terroir unik di wilayah Pézénas yang memadukan kerikil, pasir, dan tanah basaltik dengan angin laut yang sepoi-sepoi. Kehadiran yang baik di mulut dengan keseimbangan keasaman-aroma yang baik. Tanin yang halus dan sedikit lembut berpadu sempurna dengan aroma buah-buahan hitam yang berpusat di sekitar blackberry dan hasil akhir yang panjang. Tidak diragukan lagi, ini adalah salah satu anggur terbaik di wilayah ini.

Nilai Akhir = A

Dengan @oray_wine, lalu

Catatan mencicipi: 'Pingus', Dominio de Pingus, 2020

Komentar = Konsentrasi dan keanggunan adalah kata kunci untuk menggambarkan keindahan anggur ini. Anggur yang luar biasa, diproduksi dalam jumlah kecil dan sangat dicari. Mulut aromatik berpusat di sekitar aroma khas Tempranillo (ceri, ara, dill) dengan sedikit bumbu disertai dengan nada kayu halus dan terintegrasi sempurna. Hasil akhir yang panjang, dalam, menawan, dan sedikit lembut yang berkembang setiap kali Anda mencicipi seteguk baru. Tidak diragukan lagi ini adalah mahakarya yang menyaingi anggur terbaik.

Nilai Akhir = A++

Dengan @oray_wine, lalu

Catatan mencicipi: Amarone della Valpolicella Classico Riserva, Giuseppe Quintarelli, 2011

Komentar = Menakjubkan! Vintage 2011 adalah "riserva" mitos dari Quintarelli, ini adalah salah satu vintage Valpolicella tahun 2010-an yang paling dicari dari produsen ini. Aromanya telah berevolusi menjadi lebih tersier dan berpusat pada cokelat, kakao, dan akar manis. Dengan anggur ini, kita berada dalam kesempurnaan dari apa yang dapat dihasilkan oleh manusia dan alam. Anggur ini tidak diragukan lagi merupakan investasi finansial yang sangat bagus serta suguhan nyata bagi para pecinta.

Nilai Akhir = A++

Dengan @oray_wine, lalu
id_IDID
id_IDID en_USEN fr_FRFR it_ITIT es_ESES pt_PTPT de_DEDE jaJA zh_CNZH ko_KRKO hi_INHI thTH viVI pl_PLPL nl_NLNL elEL ro_RORO hu_HUHU cs_CZCS sk_SKSK ukUK sv_SESV fiFI nb_NONB da_DKDA lt_LTLT etET lvLV bg_BGBG sl_SISL tr_TRTR tlTL ms_MYMS kmKM