OECHSLE

Въз основа на плътността на гроздовия сок скалата “OECHSLE” помага за определяне на гроздовите захари и съответно зрелостта на гроздето. Гроздов сок от 75° Oechsle е със специфично тегло 1,075. Това е методът, използван в Германия...