“BALLING” е скала, използвана за изчисляване на общите разтворени компоненти в гроздовия сок и по този начин очакваната концентрация на гроздови захари. Той е изключително подобен на “BRIX” скала, който се използва широко в Съединените щати.
Вижте също „БАУМЕ“ и „OECHSLE“.
![](https://oray-wine.com/wp-content/uploads/2022/07/Signature-site-internet-jpg.webp)
Последвайте ме в моите социални медии
Виното е гурме съкровище, не злоупотребявайте с алкохола!
Нищо от това съдържание не е спонсорирано
Не получих никакви подаръци или безплатни мостри, които биха могли да бъдат свързани с тази статия