问答
“罐法”(=“Cuve Close”)在起泡酒生产中的优缺点?
我们在英语中所说的 "Tank method"(密闭罐法的缩写)也常被称为 "Cuve Close"、"Charmat "或 "Martinotti"。
这种方法的主要优点是可以大量、快速、低成本地酿造起泡葡萄酒。
我们在英语中所说的 "Tank method"(密闭罐法的缩写)也常被称为 "Cuve Close"、"Charmat "或 "Martinotti"。
这种方法的主要优点是可以大量、快速、低成本地酿造起泡葡萄酒。