什么是“保护性葡萄栽培”？

保护性葡萄栽培 是一种栽培葡萄树的方法，可以保护植物免受极端气候条件的影响，从而减少压力。

就传统农业而言，这需要使用玻璃或塑料房屋或钟形罩来保护植物免受低温影响；由于成本高昂，这些结构在商业酿酒葡萄葡萄园中并不常见，尽管它们可以在气候凉爽的英格兰甚至加利福尼亚的某些地区找到，以防止一些霞多丽葡萄树坐果不良。鲜食葡萄通常在受保护的条件下种植，例如北欧、日本和新西兰。

防风林、各种防霜方法、浇水、防风等都可以用来保护葡萄藤。

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