保护性葡萄栽培 是一种栽培葡萄树的方法,可以保护植物免受极端气候条件的影响,从而减少压力。
就传统农业而言,这需要使用玻璃或塑料房屋或钟形罩来保护植物免受低温影响;由于成本高昂,这些结构在商业酿酒葡萄葡萄园中并不常见,尽管它们可以在气候凉爽的英格兰甚至加利福尼亚的某些地区找到,以防止一些霞多丽葡萄树坐果不良。鲜食葡萄通常在受保护的条件下种植,例如北欧、日本和新西兰。
防风林、各种防霜方法、浇水、防风等都可以用来保护葡萄藤。
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