Baserat på druvjuicens densitet hjälper "OECHSLE"-skalan att bestämma druvsocker och följaktligen druvmognad. En 75° Oechsle druvjuice är en med en specifik vikt på 1,075. Detta är metoden som används i Tyskland...
Druvjuices totala mängd upplösta ämnen, och följaktligen dess approximativa koncentration av druvsocker, kan beräknas med hjälp av "BAUMÉ"-skalan. Många länder i Europa, inklusive Frankrike och Australien, använder det...
"BRIX" är en skala som används för att beräkna det totala antalet lösta komponenter i druvjuice, och därmed den uppskattade koncentrationen av druvsocker. Den används i USA, och den kan, liksom andra vågar (som "BAUMÉ" och "OECHSLE"), mätas med en refraktometer eller en hydrometer. Graderna 'Brix' representerar andelen lösta ämnen...
"BALLING" är en skala som används för att beräkna det totala antalet lösta komponenter i druvjuice, och därmed den uppskattade koncentrationen av druvsocker. Den är extremt lik "BRIX"-skalan, som används flitigt i USA.
SV 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM