Smakanteckning: BISOL 1542 Prosecco Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG

Kommentarer = vi kan känna dess kvalitet jämfört med många Prosecco (Cartizze är den bästa underzonen), men bristen på komplexitet i aromer (främst grönt äpple utan sekundära eller tertiära aromer) tillsammans med dess medellängd av finish förhindrar en slutgiltig betyg över B (vilket fortfarande är ett mycket bra betyg för en Prosecco). Det mest intressanta angående detta kommer nog att ligga i matparet, med tanke på de stora bubblorna. Det skulle förmodligen passa bättre med tyngre startfisk än andra traditionella viner samtidigt som det ger mer kvalitet än många tankmetoder.

Slutbetyg = B

sv_SESV