Vsaka steklenica nemškega kakovostnega vina, ne glede na to, ali je QBA ali QMP, ima številko AP (ali »Amtliche Prüfungsnummer« v nemščini). Ta 10- do 12-mestna številka pomeni, da je vino prestalo znameniti nemški uradni postopek testiranja, ki vključuje predložitev vzorcev vina v analizo in test slepe degustacije, pri katerem vino preveri, ali ima napake rotirajoča komisija kolegov vinarjev in drugi degustatorji. Test še zdaleč ni strog; prehodnost je precej nad 90%.
Namen številke AP
Določen nemški vinar lahko včasih proizvede več vin v isti kategoriji (recimo, da na primer proizvede 3 različne vrste Kabinett in 2 Auslese). Med vini iz iste kategorije lahko pride do nekaterih pomembnih razlik v kakovosti. Posledično je lahko resnično zavajajoče za stranko.
To je razlog za uvedbo številke AP. Stranki (in vsem ostalim) omogoča, da najde popolnoma isto vino določenega proizvajalca, ne glede na marketinške besede ali dvoumnost etikete.
Prvi 2 števki
Prva številka označuje, katera od nemških testnih postaj je prejela številko AP:
- 1 = Koblenz (Mosel)
- 2 = Bernkastel (Mosel)
- 3 = Trier (Mosel)
- 4 = Alzey (Rheinhessen)
- 5 = Neustadt (Pfalz)
- 6 & 7 = Bad Kreuznach (Nahe)
Naslednja koda (običajno 6 mest)
Naslednja šifra služi za označevanje lokacije vinograda
Naslednji 2 števki
Predzadnji par števk je lastna koda polnilca, ki zagotavlja edinstveno identifikacijo posamezne serije. Če je vinogradnik ustekleničil dve ali več vin s sicer enakimi oznakami (isto mesto, Prädikat in stopnje suhosti), se ta številka pogosto uporablja za razlikovanje med njimi.
Zadnji 2 števki
Zadnji dve števki pomenita leto, v katerem je bilo vino testirano.
Bodite previdni glede zadnjih dveh števk, saj je nekatere letnike določenega proizvajalca mogoče testirati več let po trgatvi.
Spremljajte me na mojih družbenih medijih
Vino je gurmanski zaklad, ne zlorabljajte alkohola!
Nobena od teh vsebin ni bila sponzorirana
Nisem prejel nobenih daril ali brezplačnih vzorcev, ki bi lahko bili povezani s tem člankom
SL 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM