Vprašanja in odgovori
Barolo Chinato, kaj je to?
Barolo Chinato je osupljivo aromatizirano in alkoholizirano vino, ki je ekskluzivno za regijo Barolo…
Barolo Chinato je osupljivo aromatizirano in alkoholizirano vino, ki je ekskluzivno za regijo Barolo…
Barolo velja za eno največjih italijanskih vin, z najboljšim izrazom sorte grozdja Nebbiolo (glejte Valtellino za druge izraze te sorte grozdja). Čeprav je njegov izvor zavit v temo, njegov vzpon na pomembnost ni.
Menda so bila rdeča vina te pokrajine…
Nekatere lokacije vinogradov so v zgodovini uživale večji ugled in proizvajale bolj razločna vina po mnenju domačinov regije Barolo in piemontskih vinarskih strokovnjakov. Višji stroški, ki jih plačajo négociants za grozdje in vina iz teh posebnih vinogradov, krepijo to zamisel o višji kakovosti ...
Čeprav so vina iz Piemonta (Italija) poznala nekaj dobrih letnikov v 90. in 2000. letih prejšnjega stoletja, je bilo 6 letnikov, ki so bili posebej in soglasno prepoznani kot izjemni.
Komentarji = Prefinjenost, čistost in dolžina so ključne besede za najboljši opis tega izjemnega vina. Široka aromatična paleta, popolno ravnovesje med aromami-kislinami in aromami-tanini. Dolg, dokaj okrogel in zapleten zaključek. Skratka, vse je na voljo za izdelavo odličnega vina z velikim potencialom staranja.
Končna ocena = A+
Komentarji = Zmogljiv, a eleganten, ta čudovito narejen Nebbiolo ima še vedno veliko možnosti za staranje. Je tipičen primer, kakšen mora biti zelo dober Barolo
Končna ocena = A