Spørsmål og svar
Hva er 'tankmetoden' (musserende vin)?
'Tank-metoden' kalles også ofte 'Cuve Close', 'Charmat' eller 'Martinotti'. Det er en metode der to separate gjæringer skjer inne i et kar (vanligvis store kar i rustfritt stål). For den første gjæringen er viner vanligvis...