Catatan rasa: 'Clos Canarelli', Rosé, 2022

Komentar = Ini adalah rosé yang memiliki segalanya dari anggur gastronomi: kemahiran, kelezatan, nuansa aromatik, presisi, dan keseimbangan aroma-keasaman yang sangat baik. Semua dengan sentuhan akhir yang dalam dan cukup panjang pada buah dengan sentuhan halus rempah dan thyme. Anggur yang sangat indah yang kemungkinan akan mengubah banyak prasangka tentang anggur rosé.

Nilai Akhir = A-

Catatan rasa: Clos Henri, Sauvignon Blanc, 2019

Komentar = Anggur ini menawarkan rasio kualitas-harga yang luar biasa. Menemukan tingkat kualitas ini dengan harga kurang dari 25 euro adalah sesuatu yang sangat luar biasa. Anda tidak perlu ragu membiarkan diri Anda tergoda oleh anggur ini. Dengan harga ini, ini juga merupakan kesempatan yang sangat bagus untuk menemukan contoh Sauvignon Blanc yang sangat bagus dari Selandia Baru. Kemewahan yang indah di hidung, kebulatan yang indah di mulut. Anggur ini penuh kesegaran dengan tingkat kerumitan aromatik yang baik di sekitar mangga dan jahe. Keseimbangan aroma-keasaman yang sangat baik. Finishing panjang yang bagus.

Nilai Akhir = A-

Catatan rasa: Clos Henri, Pinot Noir, 2017

Komentar = Saya sangat menyukai rasio harga-kualitas yang ditawarkan oleh anggur ini. Keasaman yang cerah, langit-langit yang kompleks, dan hasil akhir yang panjang. Contoh utama dari Pinot Noir yang sangat sangat bagus dari Selandia Baru. Semua ini dengan harga yang sangat terjangkau mengingat kualitasnya yang luar biasa. Saya sangat menyarankan Anda untuk mencobanya (terutama jika Anda belum pernah memiliki Pinot Noir Selandia Baru sebelumnya).

Nilai Akhir = A-

Catatan mencicipi: 'Barca-Velha', Casa Ferreirinha, 2011

Komentar = Legenda sejati! Benar-benar sesuai dengan reputasinya! Anggur ini masih menampilkan keasaman yang semarak (meskipun berasal dari tahun 2011) bersama dengan struktur penyamakan yang kuat. Namun, keseimbangan aroma-keasaman-taninnya luar biasa dan hasil akhirnya panjang, gigih, dan kompleks yang berpusat di sekitar aroma buah-buahan gelap, tembakau, dan sedikit cedar. Anggur ini sangat langka karena hanya diproduksi dalam 20 anggur yang luar biasa sejak tahun 1952 (dan setiap kali dalam jumlah terbatas). Oleh karena itu, jika Anda memiliki kesempatan untuk mendapatkan satu botol, Anda akan menjadi salah satu dari sedikit orang beruntung yang dapat menikmati harta karun Portugis yang sesungguhnya ini.

Nilai Akhir = A++

Catatan mencicipi: DOMAINE DE TREVALLON, Rouge, 2020

Komentar = Anggur merah dengan keahlian memasak luar biasa yang dengan terampil menggabungkan kemahiran dan kekuatan untuk mencapai ketepatan yang menakjubkan di langit-langit mulut. Meskipun tanin ada, mereka tahu bagaimana cara melupakannya agar dapat menikmati aroma indah buah-buahan hitam dan aroma pedas yang indah. Hasil akhir yang panjang dan rumit yang berbau Selatan, Provence, dan semak belukar setempat.

Nilai Akhir = A

Catatan mencicipi: 'Pingus', Dominio de Pingus, 2020

Komentar = Konsentrasi dan keanggunan adalah kata kunci untuk menggambarkan keindahan anggur ini. Anggur yang luar biasa, diproduksi dalam jumlah kecil dan sangat dicari. Mulut aromatik berpusat di sekitar aroma khas Tempranillo (ceri, ara, dill) dengan sedikit bumbu disertai dengan nada kayu halus dan terintegrasi sempurna. Hasil akhir yang panjang, dalam, menawan, dan sedikit lembut yang berkembang setiap kali Anda mencicipi seteguk baru. Tidak diragukan lagi ini adalah mahakarya yang menyaingi anggur terbaik.

Nilai Akhir = A++

id_IDID