Vitikultur Alternatif vs. Vitikultur Berkelanjutan: apa bedanya?

Saat ini, semakin banyak kilang anggur yang beralih ke pemeliharaan anggur yang bertanggung jawab. Dua gagasan yang paling banyak dibahas adalah Budidaya Anggur Alternatif dan Budidaya Anggur Berkelanjutan. Yang membingungkan, keduanya sering digunakan sebagai sinonim. Walaupun mereka memiliki kesamaan sifat dan realitas, pada intinya, pendekatan pemeliharaan anggur ini berbeda…

Apa itu Ekspedisi Bodega de Crianza y?

Bodegas de Crianza y Expedicion adalah perusahaan wine Jerez yang bertanggung jawab atas penuaan dan pengiriman wine. Bodegas ini biasanya disebut 'Pengirim'. 'Bodegas de Crianza y Expedicion' adalah satu-satunya dari 3 register Jerez (dua lainnya adalah Bodega de la Zona de Produccion dan Bodega de Crianza y Almacenado') yang bertanggung jawab untuk mengekspor wine dari D.O. Jerez-Xeres-Sherry atau D.O. Manzanilla...

Apa itu Almacenista?

Almacenista berasal dari kata Spanyol Almacén yang berarti 'menyimpan'. Almacenista adalah istilah untuk pemilik stok Jerez (juga disebut Sherry dalam bahasa Inggris atau Xeres dalam bahasa Prancis) yang menjual wine kepada pengirim. Faktanya, ini adalah kontraksi dari istilah hukum 'Bodega de Crianza y Almacenado' yang menunjuk pada perusahaan yang didedikasikan untuk menua wine di Marco de Jerez (segitiga produksi wine Jerez)...

Sejarah singkat anggur Aljazair

Pada akhir tahun 1950-an, Prancis sangat bergantung pada anggur Aljazair untuk memberikan kekuatan, warna, dan konsentrasi pada campuran anggur merahnya. Anggur Aljazair juga merupakan mitra pencampuran yang ideal untuk varietas anggur Aramon (kurang warna dan konsentrasi, tetapi memberikan hasil tinggi) yang ditanam secara melimpah di wilayah Languedoc…

id_IDID