Alternatiivne viinamarjakasvatus vs säästev viinamarjakasvatus: mis vahe on?

Tänapäeval on üha enam veinitootjaid pöördumas vastutustundliku viinamarjakasvatuse poole. Peamiselt käsitletavad kaks mõistet on alternatiivne viinamarjakasvatus ja säästev viinamarjakasvatus. Segadusttekitavalt kasutatakse neid väga sageli sünonüümidena. Kuigi neil on palju ühiseid jooni ja tegelikkust, on need viinamarjakasvatuse lähenemisviisid nende südames erinevad…

Mis on Bodega de Crianza y Expedicion?

Bodegas de Crianza y Expedicion on Jerezi veiniettevõtted, mis vastutavad veinide laagerdamise ja tarnimise eest. Neid bodegasid nimetatakse tavaliselt "Shippers". Bodegas de Crianza y Expedicion on ainus kolmest Jerezi registrist (teised kaks on Bodega de la Zona de Produccion ja Bodega de Crianza y Almacenado), mis vastutab D.O. Jerez-Xeres-Sherry või D.O. Manzanilla veinide eksportimise eest....

Mis on Almacenista?

Almacenista tuleneb hispaania keele sõnast Almacén, mis tähendab "kauplus". Almacenista on termin Jerezi (inglise keeles ka Sherry või prantsuse keeles Xeres) laopidaja, kes müüb veini vedajatele. Tegelikult on see lühend juriidilisest terminist "Bodega de Crianza y Almacenado", mis tähistab Marco de Jerez'is (Jerezi veinitootmise kolmnurgas) veinide laagerdamisele pühendunud ettevõtteid...

Alžeeria veini lühike ajalugu

1950. aastate lõpus sõltus Prantsusmaa suuresti Alžeeria veinist, et anda segatud punastele tugevust, värvi ja kontsentratsiooni. Alžeeria veinid olid ideaalseks segamispartneriks ka Languedoci piirkonnas ohtralt kasvatatavale Aramoni (puudub värvuse ja kontsentratsiooniga, kuid annab kõrge saagikuse) viinamarjasordile…

etET