Назва «Gelée Noire» (французька «Чорний мороз») відноситься до зимового морозу. Незважаючи на купини, холод іноді може бути настільки сильним, що сама лоза може лопнути, а бруньки замерзнуть. Ось як виноградник Бордо, виноградник Сент-Емільйон і особливо виноградник Помероль зазнали серйозних катастроф у лютому 1956 року. Численні лози були вбиті надзвичайно холодною (-25°C) погодою, яка послідувала за серією холодів. днів.
![](https://oray-wine.com/wp-content/uploads/2022/07/Signature-site-internet-jpg.webp)
Слідкуйте за мною в соціальних мережах
Вино - це скарб для гурманів, не зловживайте алкоголем!
Жоден із цього вмісту не був спонсорованим
Я не отримував жодних подарунків чи безкоштовних зразків, які могли б бути пов’язані з цією статтею