Vprašanja in odgovori
Kaj je "žar vinograda"? Zakaj to počnemo?
"Aspersion" je francoski izraz, ki se uporablja za škropljenje določenega vinograda, da se zmanjša škoda, ki jo na vinski trti povzroči zmrzal...
"Aspersion" je francoski izraz, ki se uporablja za škropljenje določenega vinograda, da se zmanjša škoda, ki jo na vinski trti povzroči zmrzal...
Usmerjenost vinograda je smer, v katero je pobočje obrnjeno, kar je pomembna značilnost vinogradniških lokacij, zlasti v hladnih regijah, saj močno vpliva na to, kako sončni žarki prodirajo v krošnjo in podnevi segrevajo vinsko trto...
"Arrachage" je francoski izraz, ki pomeni iztrganje vinske trte iz zemlje...
Socvetje je struktura, ki nosi cvetove, ki bodo med cvetenjem postali jagode.
Majhni poganjki poženejo iz brstov trte spomladi med letnim razvojnim ciklom vinske trte, znanim kot "brsti". S tem postopkom se začne nova rastna sezona…
Sredi junaškega boja proti filokseri smo odkrili, da škodljiva stenica v zimskem obdobju prezimuje na koreninah vinske trte …(klikni za več)…
Ena od nočnih mor, ki pestijo vinogradniške noči, je »bela slana« (v francoščini imenovana »Gelée Blanche«). K njej so najbolj nagnjeni vinogradi, ki se nahajajo na skrajni severni meji pridelave trte (mnoga najboljša vina na svetu nastajajo na tej meji). Grožnja v francoščini Preberi več…
Ime "Gelée Noire" (francosko za "črni mraz") se nanaša na mraz sredi zime. Kljub gomilam je lahko občasno mraz tako hud, da trta sama poči in brsti pomrznejo. Tako so vinogradi Bordeaux, vinogradi Saint-Emilion in še posebej vinogradi Pomerol doživeli resno Preberi več…