Začetniki
Kakšna je razlika med AOC in IGP (ZOP v primerjavi z ZGO)?
Novinci v svetu vina so lahko včasih preobremenjeni zaradi številnih akronimov, ki preplavijo industrijo. Ko gre za francoska vina, boste pogosto naleteli na dve kratici: AOC in IGP. Kakšna je torej razlika med obema. Oba sta del francoskega sistema kakovosti apelacije, vendar Preberi več…