Sorbitolul este unul dintre alcoolii prezenți în urme în struguri și vinuri și strâns legat de glucoză. Are o aromă ușor dulce, este foarte solubilă în apă și oferă lichidelor o senzație de corp atunci când sunt prezente în cantități mari.
Unii îmbuteliatori de vin necinstiți au profitat de faptul că sorbitolul poate fi produs rapid și la prețuri accesibile dintr-o varietate de surse brute agricole pentru a stimula aprobarea clienților pentru vinurile subțiri, acide, de zi cu zi.
Deși sorbitolul este sigur pentru oameni, majoritatea reglementărilor vinului interzic utilizarea acestuia.
![](https://oray-wine.com/wp-content/uploads/2022/07/Signature-site-internet-jpg.webp)
Urmărește-mă pe rețelele mele de socializare
Vinul este o comoară gourmet, nu abuzați de alcool!
Niciunul din acest conținut nu a fost sponsorizat
Nu am primit cadouri sau mostre gratuite care ar putea avea legătură cu acest articol