INFORMATII GENERALE
Estate / Producător / Brand: Giuseppe Quintarelli
Regiune: Negrar, Verona, Veneto, Italia
Denumire: Amarone della Valpolicella DOC
Tip: Vin roșu sec, nespumant
Epocă: 2011
Data degustarii: aprilie 2023
Tipul de viticultura: convenţional
Strugurii folosiți: Corvina Veronese, Rondinella, Croatina (diviziunea precisă nu a fost comunicată)
Amestecul vintage: struguri 100% din 2011
Detalii vinificatie: „Appassimento” de struguri
Îmbătrânire: necomunicat
Nivelul zahărului: scăzut (nivelul de zahăr rezidual nu este comunicat)
Sulfiți: conţine sulfiţi
ASPECT
- Culoare = Rubin (cu margine granat)
- Intensitate = Adânc
NAS
- Intensitate = Pronunţat
- Caracteristici arome = Primar + Secundar + Terțiar
- Arome = Cireșe negre, mure, afine, lemn dulce, note de cireșe Amarena, vanilie, tutun, cuișoare, ciocolată
CERUL GURII
- Dulceață = Uscat
- Aciditatea = Mediu+
- Taninuri = Ridicat (dar copt și bine integrat)
- Alcool = Ridicat (16,5%)
- Corpul = Deplin
- Intensitatea aromei = Pronunţat
- Caracteristicile aromei = Primar + Secundar + Terțiar
- Detalii aroma = Cireșe negre, mure, afine, lemn dulce, note de cireșe Amarena, vanilie, tutun, cuișoare, ciocolată
- Altele = Final incredibil, lung și complex
- Terminare = Lung
EVALUARE GENERALĂ (1)
- Calitate generală = Remarcabil
- Îmbătrânirea în sticlă =
- Poate fi păstrat la aproximativ 8°C până la 15-20 de ani
- Va câștiga complexitate în urma îmbătrânirii
- Preț cu amănuntul = 540 euro pentru o sticlă individuală de 75 cl (preț cu amănuntul Franței, cu taxe incluse)
- Raport calitate/preț = foarte bun
- Comparație cu aceeași concurență de preț = foarte bun
- Adecvarea pentru diabetici = adecvat (nivelul de zahăr rezidual nu este comunicat)
- Temperatura de serviciu = în jur de 16°C
- Asociere recomandată cu mâncare și vin = rață, miel, căprioară, fiartă de vită, stroganoff de vită, tocană de vită, trufe
- Comentarii = Uimitor! Anul 2011 este o „riserva” mitică de la Quintarelli, este una dintre cele mai căutate recolte Valpolicella din anii 2010 de la acest producător. Aromele sale au evoluat pentru a deveni mai terțiare și sunt centrate pe ciocolată, cacao și lemn dulce. Cu acest vin ne aflăm în perfecțiunea a ceea ce poate produce omul și natura. Acest vin este, fără îndoială, o investiție financiară foarte bună, precum și un adevărat răsfăț pentru cunoscători.
- Nota finala = A++
Urmărește-mă pe rețelele mele de socializare
Vinul este o comoară gourmet, nu abuzați de alcool!
Niciunul din acest conținut nu a fost sponsorizat
Nu am primit cadouri sau mostre gratuite care ar putea avea legătură cu acest articol
Vinul este o comoară gourmet, nu abuzați de alcool!
Niciunul din acest conținut nu a fost sponsorizat
Nu am primit cadouri sau mostre gratuite care ar putea avea legătură cu acest articol
(1)GHID GENERAL DE EVALUARE
Vă rugăm să rețineți că, deși s-au depus toate eforturile pentru a fi cât mai obiectiv posibil, evaluarea generală implică în mod inerent un grad de subiectivitate bazat pe o evaluare personală a vinului.
- Scala generală de calitate
- Slab < Acceptabil < Bine < Foarte bine < Remarcabil
- Îmbătrânirea în sticlă
- Va beneficia de o îmbătrânire suplimentară?
- Preț de vânzare
- De obicei, prețul cu amănuntul pentru o sticlă, inclusiv taxele
- Raport calitate/preț
- Calitate oferita fata de pretul platit
- Comparație cu aceeași concurență de preț
- unde se situează în comparație cu concurența medie din același interval de preț
- Adecvarea pentru diabetici
- Evaluarea nivelului de zahăr final pentru diabetici în stadii incipiente
- Comentarii
- Orice elemente suplimentare care merită remarcate
- Barem de note finale
- A++ = Vin Out of the Charts (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
- A+ = vin remarcabil
- A = Vin grozav
- A- = Foarte Foarte Bine
- B+ = Foarte bine
- B = Bun
- B- = De remarcat
- C+ = acceptabil
- C = Sărac
- F = cea mai proasta nota a acestei scale
RO 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM