Smaksnotat: BISOL 1542 Prosecco Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG

Kommentarer = vi kan føle kvaliteten sammenlignet med mange Prosecco (Cartizze er den beste undersonen), men mangelen på kompleksitet i aromaer (hovedsakelig grønt eple uten sekundære eller tertiære aromaer) sammen med dens middels lengde av finish forhindrer en endelig karakter over B (som fortsatt er en veldig god karakter for en Prosecco). Det mest interessante angående dette vil nok ligge i matsammenkoblingen, gitt de store boblene. Den vil sannsynligvis passe bedre sammen med tyngre startfisk enn andre tradisjonelle viner, samtidig som den gir mer kvalitet enn mange tankmetodeviner.

Sluttkarakter = B

Smaksnotat: Freixenet Cava Cordon Negro

Kommentarer = med en gjennomsnittlig utsalgspris rundt 6 euro, er det vanskelig å argumentere for at denne vinen ikke er veldig god valuta for pengene. Boblen er nok litt for aggressiv til å nyte den som frittstående; den vil imidlertid passe godt med en uttalt mezze og andre forretter. Det er et godt valg for å dele et øyeblikk med venner på et begrenset budsjett.

Sluttkarakter = B

nb_NONB