Degustacijos pastaba: 'Aurel', Domaine les Aurelles, 2017 m

BENDRA INFORMACIJA

Turtas / Gamintojas / Prekinis ženklas: Domaine les Aurelles

Regionas: Nizas, Pézénas, Hero, Langedokas, Prancūzija

Pavadinimas: AOC Pézenas Languedoc

Tipas: Sausas raudonasis vynas, neputojantis

Senovinis: 2017

Degustacijos data: 2023 m. balandžio mėn

Vynuogininkystės rūšis: Pagrįstas (nėra pesticidų ar ftalatų pėdsakų) biodinaminės akreditacijos procese (2018 m. sertifikuotas Biodinaminis)

Naudotos vynuogės: 85% Mourvèdre + 15% Grenache

Senovinis mišinys: 100% vynuogės nuo 2017 m

Vyno gaminimo detalės: nuimtas rankomis

Senėjimas: ilgalaikis senėjimas kubiluose

Cukraus lygis: žemas

Sulfitai: yra sulfitų (mažai)

Galite paskelbti „Instagram“ tinkle

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

IŠVAIZDA

• Spalva = Rubinas
• Intensyvumas = Giliai

NOSYS

• Intensyvumas = Tariamas
• Aromatų charakteristikos = Pirminis + antrinis + tretinis
• Aromatai = Mėlynės, gervuogės, slyvos, vyšnių, juodųjų pipirų, žibuoklių, mineralinių (žvyro) natų

GOMURIJA

• Saldumas = Sausas
• Rūgštingumas = Vidutinis+
• Taninai = Vidutinis+ (gerai integruotas ir gana sklandus)
• Alkoholis = Aukšta (14,51 TP3T)
• Kūnas = Pilnas
• Skonio intensyvumas = Tariamas
• Skonio charakteristikos = Pirminis + antrinis + tretinis
• Skonio detalės = Mėlynės, gervuogės, slyvos, vyšnių, juodųjų pipirų, žibuoklių, mineralinių (žvyro) natų
• Kita = bazaltinės ir smėlio savybės sušvelnina ir nublizgina taninus, todėl jie tampa šiek tiek aksominiai
• Baigti = Ilgai

BENDRAS ĮVERTINIMAS (1)

• Bendra kokybė = išskirtinis
• Butelio senėjimas =
  • Galima laikyti maždaug 12°C temperatūroje iki 15 metų
  • Įgis sudėtingumo nuo senėjimo
• Mažmeninė kaina = 170 eurų už 75cl individualų butelį (kaina Prancūzijoje, su mokesčiais)
• Vertė už pinigus = Gerai
• Palyginimas su ta pačia kainų konkurencija = labai gerai
• Tinkamumas diabetikams = tinkamas (likutinio cukraus kiekis nepraneštas)
• Aptarnavimo temperatūra = apie 14°C
• Siūlomas maisto ir vyno derinys = šonkauliai, kiaulienos mentės, kepsninės, ėriena, triušiena, kiaulienos dešra ir veršiena
• Komentarai = labai gražus vynas iš mano kilmės regiono, kuris žino, kaip išreikšti visą Mourvèdre potencialą šiame unikaliame Pézénas regione, kuriame žvyras, smėlis ir bazaltinis dirvožemis susimaišo su lengvu jūriniu vėju. Geras buvimas burnoje su geru rūgštingumo ir aromato balansu. Šilkiniai ir šiek tiek aksominiai taninai puikiai dera su juodųjų vaisių aromatais, kurių centre yra gervuogės, ir ilgo užbaigimo. Be jokios abejonės, tai vienas geriausių regiono vynų.
• Galutinis įvertinimas = A

Galite paskelbti „Instagram“ tinkle

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Sekite mane mano socialinėje žiniasklaidoje

• Instagramas
• Facebook

---

Vynas yra gurmaniškas lobis, nepiktnaudžiaukite alkoholiu!

Nė vienas iš šio turinio nebuvo remiamas

Negavau jokių dovanų ar nemokamų pavyzdžių, kurie galėtų būti susiję su šiuo straipsniu

www.oray-wine.com

---

Vynas yra gurmaniškas lobis, nepiktnaudžiaukite alkoholiu!

Nė vienas iš šio turinio nebuvo remiamas

Negavau jokių dovanų ar nemokamų pavyzdžių, kurie galėtų būti susiję su šiuo straipsniu

www.oray-wine.com

---

(1)BENDROJO VERTINIMO VADOVAS

Atkreipkite dėmesį, kad nors buvo dedamos visos pastangos, kad jos būtų kuo objektyvesnės, bendras vertinimas iš esmės apima tam tikrą subjektyvumą, pagrįstą asmeniniu vyno vertinimu.

• Bendra kokybės skalė
  • Prastas < Priimtinas < Geras < Labai geras < Išskirtinis
• Butelio senėjimas
  • Ar jis turės naudos iš papildomo senėjimo?
• Mažmeninė kaina
  • Paprastai mažmeninė vieno butelio kaina su mokesčiais
• Vertė už pinigus
  • Siūloma kokybė, palyginti su sumokėta kaina
• Palyginimas su ta pačia kainų konkurencija
  • kur ji atsiduria, palyginti su vidutine to paties kainų diapazono konkurencija
• Tinkamumas diabetikams
  • Galutinio cukraus kiekio įvertinimas diabetikams ankstyvosiose stadijose
• Komentarai
  • Verta atkreipti dėmesį į visus papildomus elementus
• Galutinė pažymių skalė
  • A++ = vynas iš sąrašo (žvaigždžių, arklių klasė, fuori klasė)
  • A+ = Puikus vynas
  • A = puikus vynas
  • A- = Labai labai gerai
  • B+ = labai gerai
  • B = gerai
  • B- = Verta dėmesio
  • C+ = Priimtinas
  • C = prastas
  • F = prasčiausias šios skalės įvertinimas