Kalbant apie apsodintą plotą, Shiraz raudonojo vyno veislė ilgą laiką buvo labiausiai apsodinta ir labiausiai pripažinta Australijos vynuogių veislė. Auginamas beveik visur Australijoje, jis labai patenkina įvairius įvairių vietinių teritorijų ir klimato poreikius. Ši vynuogių rūšis Australijoje turi ilgą istoriją ir yra identiška prancūzų Syrah vynuogių veislei.
Kai australas Shirazas laimėjo kovą prieš australą Cabernet Sauvignon
Širazas buvo taip gerai žinomas, kad tuo metu, kai Cabernet Sauvignon pradėjo populiarėti Australijoje (ir visame pasaulyje), Shirazui buvo suteiktas visiškai nepagrįstas nesidomėjimas. Laimei, senoviniai sausumos (nedrėkinami) sodinimai Hanterio slėnyje (garsėjantys Shiraz vynais, kurie sensta, tampa šilkiniai) ir Barossa slėnyje (žinomame turtingais, tvirtais vynais) pradėjo vis didesnę sėkmę tiek vietiniu, tiek tarptautiniu mastu.
Jei Chardonnay inicijavo Australijos eksportą į užsienį, Shirazas 1990-ųjų pabaigoje užėmė eksporto lyderio poziciją, nuo to laiko niekada neatleisdamas savo sosto. Dėl to Senojo ir Naujojo pasaulio šalyse pasodinta daug Širazo, nes konkurentai siekia pakartoti Australijos pasiūlą.
Apie esminius Australijos Shirazo komercinius pranašumus
Tačiau Australija turi keturis privalumus, kurių negalima sumažinti:
- Pirmasis privalumas yra senų 80–150 metų vynmedžių rezervatas, kurį galima rasti Naujajame Pietų Velse, Viktorijoje ir Pietų Australijoje (Adelaidė) vynuogynai, visi neskiepyti ir daugiausia sausi (nedrėkinami).
- Antroji – tokia pat didelė vigneronų patirtis auginant ir gaminant vyną.
- Trečiasis yra simbolinis Shiraz gamintojas, vadinamas Penfolds Grange, kurį labai vertina vyno mėgėjai iš viso pasaulio.
- Ketvirta – stilių įvairovė, kurią galima rasti vietoje dėl plataus teritorinio ir klimato spektro, taip pat naujų vietų, tokių kaip Heathcote, atsiradimo. 500 milijonų metų senumo Kambro žalias akmuo, magminė uola, kurią galima rasti Heathcote regione, pavirto į ryškią raudoną dirvą, kuri kartu su klimato sąlygomis gali tapti geriausia Širazo sodinimo vieta Australijoje. .
Kitos Australijos Širazo galimybės ir numatomi pokyčiai
Kita nauja Shiraz vynuogių veislės galimybė yra gebėjimas atskirti savo klonus. Net jei importuojant gali būti padidinta klonų įvairovė, galima aiškiai nustatyti kiekvieno iš jų kilmę.
Galiausiai verta paminėti greitą Shiraz-Viognier mišinių sėkmę iš Australijos vėsesnės temperatūros zonų.
Sekite mane mano socialinėje žiniasklaidoje
Vynas yra gurmaniškas lobis, nepiktnaudžiaukite alkoholiu!
Nė vienas iš šio turinio nebuvo remiamas
Negavau jokių dovanų ar nemokamų pavyzdžių, kurie galėtų būti susiję su šiuo straipsniu
LT 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM