Catatan mencicipi: “Scalunera”, Etna Rosso DOC, 2017, Torre Mora

INFORMASI UMUM

Perkebunan / Produsen / Merk: Torre Mora

Wilayah: Sisilia, Italia

Sebutan: Etna Rosso DOC

Jenis: Anggur merah kering, tidak berkilau

Antik: 2017

Tanggal Mencicipi: April 2023

Jenis pemeliharaan anggur: organik (tidak bersertifikat)

Anggur yang digunakan: Nerello mascalese 95%, Nerello cappuccio 5%

Campuran Antik: Anggur 100% dari 2017

Detail pembuatan anggur: tidak dikomunikasikan

Penuaan: 18 bulan di bawah pohon ek

Tingkat gula: rendah

Sulfit: mengandung sulfit

Publikasi voir cette sur Instagram

Sebuah publikasi yang dibagikan oleh Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

PENAMPILAN

• Warna = Rubi
• Intensitas = Dalam

HIDUNG

• Intensitas = Sedang+
• Karakteristik Aroma = Primer + Sekunder + Tersier
• Aroma = stroberi liar, ceri, kayu manis, herba kering, sedikit aroma kulit, aroma pedas, aroma berasap

SELERA

• Manis = Kering
• Keasaman = Sedang+
• Tanin = Sedang (lembut dan halus)
• Alkohol = Sedang (13.5%)
• Tubuh = Sedang+
• Intensitas Rasa = Sedang+
• Karakteristik Rasa = Primer + Sekunder + Tersier
• Detail rasa = stroberi liar, ceri, kismis, kayu manis, herba kering, aroma kulit, aroma pedas, aroma berasap, aroma mineral
• Lainnya =
• Selesai = Sedang+

PENILAIAN UMUM (1)

• Kualitas Keseluruhan = Sangat bagus
• Penuaan Botol =
  • Dapat disimpan pada suhu sekitar 10°C hingga 8-10 tahun
  • Dapat memperoleh kompleksitas dari penuaan
• Harga Eceran = 20 euro untuk botol individu 75cl (harga eceran Prancis, termasuk pajak)
• Nilai untuk Uang = Hasil terbaik
• Perbandingan dengan persaingan harga yang sama = Hasil terbaik
• Cocok untuk Penderita Diabetes = sesuai
• Suhu Layanan = sekitar 16°C
• Penyandingan Makanan & Anggur yang Disarankan = daging merah, unggas, babi, pasta, piring dengan saus jamur, kelinci panggang, babi panggang, domba
• Komentar = Saya sangat menyukai anggur ini yang menawarkan kualitas yang sangat baik dengan harga yang sangat murah. Anggur yang melegakan dan mengekspresikan tanah vulkaniknya dengan sangat baik. Banyak nuansa dan kemahiran yang diekspresikan dalam gelas sekaligus cukup ekspresif dan menawarkan panjang yang bagus di mulut. Penemuan yang sangat bagus yang tidak mengecewakan dan saya merekomendasikan tanpa ragu-ragu.
• Nilai Akhir = B+

Publikasi voir cette sur Instagram

Sebuah publikasi yang dibagikan oleh Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Ikuti saya di Media Sosial saya

• Instagram
• Facebook

---

Anggur adalah harta gourmet, jangan menyalahgunakan alkohol!

Tak satu pun dari konten ini telah disponsori

Saya tidak menerima hadiah atau sampel gratis apa pun yang mungkin terkait dengan artikel ini

www.oray-wine.com

---

Anggur adalah harta gourmet, jangan menyalahgunakan alkohol!

Tak satu pun dari konten ini telah disponsori

Saya tidak menerima hadiah atau sampel gratis apa pun yang mungkin terkait dengan artikel ini

www.oray-wine.com

---

(1)PEDOMAN PENILAIAN UMUM

Harap dicatat bahwa meskipun semua upaya telah dilakukan untuk seobjektif mungkin, penilaian umum pada dasarnya melibatkan tingkat subjektivitas berdasarkan evaluasi pribadi terhadap anggur.

• Skala Kualitas keseluruhan
  • Buruk < Dapat Diterima < Baik < Sangat Baik < Luar Biasa
• Penuaan Botol
  • Apakah ini akan mendapat manfaat dari penuaan tambahan?
• Harga eceran
  • Biasanya harga eceran untuk satu botol sudah termasuk pajak
• Nilai untuk Uang
  • Kualitas yang ditawarkan sebanding dengan harga yang dibayarkan
• Perbandingan dengan persaingan harga yang sama
  • di mana posisinya dibandingkan dengan persaingan rata-rata dari kisaran harga yang sama
• Kesesuaian untuk Penderita Diabetes
  • Evaluasi kadar gula akhir untuk penderita diabetes tahap awal
• Komentar
  • Elemen tambahan apa pun yang perlu diperhatikan
• Skala Nilai Akhir
  • A++ = Out of the Charts Wine (Kelas Stellar, Kelas Hors, Kelas Fuori)
  • A+ = Anggur Luar Biasa
  • A = Anggur Hebat
  • A- = Sangat Sangat Baik
  • B+ = Sangat Baik
  • B = Baik
  • B- = Patut diperhatikan
  • C+ = Dapat diterima
  • C = Buruk
  • F = Nilai terburuk dari skala ini