Catatan mencicipi: Franciacorta, “Dosaggio Zero”, Ca' del Bosco, 2018

Komentar = Vintage 2018 yang kami tunggu dengan tidak sabar dari produsen patokan ini dalam sebutan Franciacorta. Hasil akurasi dan kemahiran yang menyenangkan dengan gelembung persisten yang berpadu sempurna dengan keasaman. Akurasi aroma, kerumitan, semuanya ada untuk Franciacorta “0 dosis” ini yang memiliki potensi penuaan yang signifikan. Kesenangan nyata untuk berbagi.

Nilai Akhir = A-

Catatan rasa: Franciacorta, “Bagnadore”, Dosaggio Zero, Barone Pizzini, 2011

Komentar = Vintage 2011 yang sangat indah! Kami hanya dapat berterima kasih kepada Barone Pizzini karena telah menawari kami anggur yang dibuat dengan sangat baik ini dan dengan hasil yang menakjubkan untuk Franciacorta "dosis nol". Kemahiran dan ketepatan aroma, kemahiran dan kegigihan gelembung, semuanya ada di sana. Anggur ini adalah contoh sempurna yang membuktikan bahwa Anda dapat membuat anggur bersoda yang luar biasa tanpa menambahkan gula. Pada harga ini, kami ingin lebih…

Nilai Akhir = A-

Catatan mencicipi: “Scalunera”, Etna Rosso DOC, 2017, Torre Mora

Komentar = Saya sangat menyukai anggur ini yang menawarkan kualitas yang sangat baik dengan harga yang sangat murah. Anggur yang melegakan dan mengekspresikan tanah vulkaniknya dengan sangat baik. Banyak nuansa dan kemahiran yang diekspresikan dalam gelas sekaligus cukup ekspresif dan menawarkan panjang yang bagus di mulut. Penemuan yang sangat bagus yang tidak mengecewakan dan saya merekomendasikan tanpa ragu-ragu.

Nilai Akhir = B+

Catatan Mencicipi: Amarone della Valpolicella, Brigaldara Classico, 2016

Komentar = Saya sangat menyukai anggur ini. Saya tidak bisa merekomendasikannya cukup terutama pada kisaran harga itu. Tje aromatik tajam dan tepat. Keseimbangan antara keasaman, aroma, dan tanin sempurna. Itu elegan tetapi masih menunjukkan kekuatan dan panjang. Bagi saya, ini jelas merupakan Amarone yang diremehkan. Akhirnya, Amarone ini kering (yang seharusnya menjadi Amarone, bertentangan dengan apa yang paling sering saya temukan di pasaran) sehingga cocok untuk penderita diabetes (sayangnya tidak seperti semua Amarone).

Nilai Akhir = A

id_IDID