Albariza muld Jerezis

Albariza on andaluusiakeelne nimi, mis tähistab Lõuna-Hispaanias (Cadizi linnast mitte kaugel) asuvat Jerezi veinipiirkonda iseloomustavat valget, poorset, kriidise välimusega pinnast. Sellel mullatüübil kasvatatud viinamarjadest saadakse parimaid Jerez Fino ja Manzanilla sorte.

Selles pinnases on märkimisväärses koguses lubjakivi (umbes 40%), ülejäänud on savi ja liiv. Sellel on suvel sädelev valge välimus ja see kuivab ilma paakumiseta, pakkudes kasvuperioodil viinapuule pidevalt niiskust.

Tuleb märkida, et see mullatüüp ei ole ainulaadne Jerezile, kuna seda leidub ka Penedese veinipiirkonnas (asub Kirde-Hispaanias, Barcelona lähedal), mis on kuulus oma kvaliteetsete vahuveinide poolest.

Jälgi mind minu sotsiaalmeedias


Vein on gurmee aare, ärge kuritarvitage alkoholi!

Ühtegi seda sisu pole sponsoreeritud

Ma ei saanud kingitusi ega tasuta näidiseid, mis võiksid olla selle artikliga seotud

www.oray-wine.com


etET