Küsimused ja vastused
Mis on "Zymase"?
"Zymase" viitab ensüümide klassile, mis soodustab fruktoosi ja glükoosi muundamist etanooliks fermentatsiooniprotsessi käigus.
"Zymase" viitab ensüümide klassile, mis soodustab fruktoosi ja glükoosi muundamist etanooliks fermentatsiooniprotsessi käigus.