Дегустаційна нота: Franciacorta, “Dosaggio Zero”, Ca' del Bosco, 2018

Коментарі = Урожай 2018 року, якого ми з нетерпінням чекали від цього еталонного виробника в апелласьоні Франчакорта. Приємний результат точності та тонкості зі стійкою бульбашкою, яка ідеально поєднується з кислинкою. Точність ароматів, комплексність, все є для цієї «0 дозованої» франчакорти, яка має значний потенціал старіння. Справжнє задоволення поділитися.

Підсумкова оцінка = A-

Дегустаційна нота: Franciacorta, “Bagnadore”, Dosaggio Zero, Barone Pizzini, 2011

Коментарі = Який гарний урожай 2011 року! Ми можемо лише подякувати Barone Pizzini за те, що він запропонував нам це вино, зроблене настільки добре та з приголомшливим результатом для «нульової дози» Franciacorta. Витонченість і точність ароматів, витонченість і стійкість бульбашок, все тут. Це вино – справді ідеальний приклад, який доводить, що ви можете зробити виняткове ігристе без додавання цукру. За такою ціною ми хочемо більше…

Підсумкова оцінка = A-

Дегустаційна нота: Franciacorta DOCG, Dosaggio Zero, 2016, Girolamo Conforti

Коментарі = Це вино пропонує дуже хорошу загальну якість, особливо по відношенню до його ціни. Аромати точні та ніжні. Пузир тонкий і злегка кремовий. Це “dosaggio zero” (без дозування = без додавання цукру) дуже хорошої якості. Я дуже сподіваюся, що Джироламо Конфорті запропонує нам інші урожаї цього вина, тому що воно багатообіцяюче.

Підсумкова оцінка = B

Дегустаційна нота: Castello Bonomi, Franciacorta, Saten, 2016

Коментарі = це вино дуже добре відображає те, як має виглядати Saten Franciacorta. Середній + фініш і відсутність третинних ароматів (незважаючи на тривалу витримку) заважають йому отримати кращий сорт (але зауважте, що в цьому випадку ціна повинна становити близько 45 євро)

Підсумкова оцінка = B+

ukUK