istorie - Oray

Educația vinului

O scurtă istorie a vinului argentinian

Argentina este cea mai importantă țară producătoare de vin din America de Sud și a fost unul dintre cei mai dinamici producători de vin din lume de la sfârșitul anilor 1990. În ultima vreme, au fost întreprinse investiții semnificative în noi regiuni viticole pentru a continua creșterea calității vinurilor argentiniene. În plus, se fac eforturi semnificative pentru a sprijini exportul de vinuri argentiniene. Dar cum a început această poveste minunată despre vinul argentinian?

Prin @oray_wine, 10 luni19 august 2023 acum

Lume noua

Descoperirea vinurilor din Uruguay

Uurguay, țara gauchosului și a cărnii la grătar, se află între Argentina și Brazilia. Este al patrulea producător de vin din America de Sud. O mare parte din interiorul țării se confruntă cu umiditate ridicată și temperaturi subtropicale, ceea ce face dificilă cultivarea vinului. Cu toate acestea, este o țară cu o reputație în creștere în ceea ce privește producția de vin. Să vedem de ce.

Prin @oray_wine, 1 an14 mai 2023 acum

Istoria vinului

Cât de important era orașul „Byblos” în comerțul cu vin din antichitate?

Orașul „Byblos” este situat în Liban, la 40 de kilometri nord de Beirut. „Byblos” este numele dat de greci orașului numit „Goubla” în textele cuneiforme și „Gebal” în textele biblice. Este situat astăzi pe locul orașului modern Jbeil...

Prin @oray_wine, 1 an9 aprilie 2023 acum

Întrebări și răspunsuri

Ce se numea „Oenotria”?

„Oenotria” a fost numele dat sudului Italiei când coloniștii greci au sosit acolo pentru prima dată în jurul secolului al VIII-lea î.Hr. Acest nume este derivat din greaca veche οἶνος (oinos) care înseamnă literal „vin”, „oenotria” înseamnă „țara vinului”…

Prin @oray_wine, 1 an17 martie 2023 acum

Întrebări și răspunsuri

Ce este „Tratatul de la Methuen”?

„Tratatul Methuen” a fost un acord încheiat între Marea Britanie și Portugalia în 1703, care a acordat produselor portugheze un tratament preferențial în Marea Britanie și a promovat importul de vinuri portugheze...

Prin @oray_wine, 1 an29 ianuarie 2023 acum

Întrebări și răspunsuri

Ce este „Métayage”?

Într-un aranjament de mătaș cunoscut sub numele de „Métayage”, un fermier de viță de vie sau „Métayer” închiriază o vie sau o porțiune de vie și efectuează plăți sub formă de vin sau struguri

Prin @oray_wine, 1 an29 ianuarie 2023 acum

Istoria vinului

Care vin a fost numit „Madère de Périgord”?

Vinul francez din denumirea Montbazillac din regiunea Bordeaux, pe care olandezii îl iubeau, era cunoscut sub numele de „Madère du Périgord” și a făcut obiectul unui comerț semnificativ cu ei începând cu secolul al XIV-lea. Edictul de la Nantes, care a dus la exodul a peste 40.000 de protestanți din Citeşte mai mult…

Prin @oray_wine, 1 an14 decembrie 2022 acum

Întrebări și răspunsuri

Care este sensul „Ban des Vendanges” în vin?

„Ban des Vendanges” este o expresie franceză care obișnuia să desemneze proclamația care avertizează viticultorii cu privire la deschiderea recoltei. Nu numai că i-a avertizat, dar chiar i-a obligat să nu culeagă până atunci. Această constrângere a vizat obținerea de vinuri de calitate, prin solicitarea Citeşte mai mult…

Prin @oray_wine, 2 ani30 noiembrie 2022 acum

Întrebări și răspunsuri

Care este semnificația „Crème de Tête” în vin?

Este o expresie franceza care desemna anterior, in regiunea Sauternes, cele mai bogate vinuri obtinute prin prima selectie, mai ales calitativa, a recoltei. Acest prim soi rar a fost compus aproape exclusiv din boabe afectate de „putregaiul nobil” (Botrytis Cinirea), care au atins un conținut excepțional de mare de zahăr de până la Citeşte mai mult…

Prin @oray_wine, 2 ani30 noiembrie 2022 acum

Lume noua

Când Ohio era cel mai mare stat producator de vin din SUA

Primele podgorii din acest stat viticol al Statelor Unite au fost plantate la est și la vest de Cincinnati, de-a lungul râului Ohio, de către coloniști germani. Malurile abrupte ale acestui râu torențial le-au amintit fără îndoială de Rinul lor natal...

Prin @oray_wine, 2 ani29 noiembrie 2022 acum