Elzaso vynai: sveiki atvykę į baltųjų vynų Grands Crus teritoriją

Elzaso regionas yra rytinėje Prancūzijoje prie Vokietijos sienos. Yra 51 Grands Crus. Elzaso Grands Crus yra aukščiausios kokybės Elzaso vynų piramidės viršūnė. Šie vynai yra išskirtinai iš geriausių terroirų (spustelėkite čia norėdami sužinoti daugiau apie „terroir“ sąvoką). Šie 51 Grands Crus yra išsidėstę 47 savivaldybėse, išsidėsčiusiose 170 km žemės juostoje tarp Vogėzų masyvo ir Reino upės.

Elzaso regiono klimatas

Elzasas mėgaujasi žemyniniu klimatu. Vasaros karštos, o žiemos šaltos. Šis žemyninis klimatas pasižymi didelėmis sezoninėmis šiluminėmis amplitudėmis ir stipria paros termine amplitudė. Vėsios naktys skatina vynuogių natūralų rūgštingumą. Taip išsaugomas gomurio vynų gyvumas ir gaivumas.

Reikėtų pažymėti, kad Elzaso regionas yra apsaugotas nuo klimato pavojų, kylančių iš Atlanto vandenyno dėl Vogėzų masyvo. Dėl apsauginio Vogėzų masyvo poveikio regione iškrenta vienas mažiausių kritulių Prancūzijoje (tik 394–495 mm per metus).

Elzaso regiono topologija

Elzasas yra Reino griovyje (arba Reino „Graben“). „Graben“ yra duobė tarp dviejų gedimų, sudaryta iš atskirtų plokščių, panašių į laiptus. Ši duobė atsirado dėl laipsniško lygumų tarp dviejų lygiagrečių lūžių nykimo.

Įvairių tipų dirvožemis Elzase

Elzasas yra žinomas dėl didelės dirvožemių įvairovės. Iš viso Elzase buvo nustatyta 13 skirtingų dirvožemio tipų. Tai apima vulkaninį, granitinį, gneisą, skalūną, smiltainį, kalkakmenį, mergelį, smėlį, liosą, dumblą.

Elzaso vyno kelias: unikali patirtis

Elzaso vyno kelias, kuris buvo atidarytas 1953 m., iš tikrųjų yra seniausias vyno kelias Prancūzijoje. 2023 m. ji švenčia 70 metų jubiliejų. Ji žinoma visame pasaulyje. Jis kerta daugybę tipiškų Elzaso kaimų. Tai tikras atviruko dekoras. Tarp fachverkinių namų ir pilių. Prie Europos sostinės vartų vynuogynai aplink Strasbūrą tęsiasi nuo Marlenheimo iki Molsheimo per nuostabų viduramžių paveldą ir žalius kraštovaizdžius, kuriuose susimaišo vynuogynai ir sodai.

Garsiausi ir tipiškiausi miestai tikriausiai yra Kolmaras, Bergheimas, Ribeauvillé ir Riquewihr.

51 Didysis Elzaso kryžius

Kad būtų galima gauti Alsace Grand Cru pavadinimą, vynai turi būti pagaminti iš vynuogių, užaugintų viename iš vynuogynų, vadinamų „Grand Cru“. Jų kokybė paprastai yra išskirtinė.

Tik 51 vynuogynas sudaro 41 TP3T visos Elzaso produkcijos. Visi Grands Crus d'Alsace vynai yra baltieji vynai. Pagrindinės naudojamos vynuogių veislės yra Riesling, Pinot Gris, Muscat ir Gewurztraminer. Sylvaner vynuogių veislė leidžiama tik viename Grand Cru: Zotzenberge.

Dauguma 51 Grands Crus yra vienos veislės baltieji vynai. Tačiau yra dvi išimtys: Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergheim' ir Alsace Grand Cru 'Kaefferkopf'. Dėl šių dviejų išimčių Grands Crus d'Alsace vynams vyno etiketėje nurodyti vynuogių veislės nėra privaloma.

Galite paskelbti „Instagram“ tinkle

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

51 Elzaso Grands Crus pavadinimų sąrašas (baltieji vynai)

• Altenbergas (Bergbieten)
• Altenbergas (Bergheimas)
• Altenbergas (Wolxheim)
• Prekės ženklas (Turckheimas)
• Brudertalis (Molsheimas)
• Eichbergas (Eguisheimas)
• Engelbergas (Dahlenheimas)
• Florimontas (Ingersheimas-Kacentalis)
• Frankšteinas (Dambach la ville)
• Froehn  (Zellenbergas)
• Furstentum (Kientzheimas-Sigolsheimas)
• Geisbergas (Ribeauvillé)
• Gloeckelbergas (Rodern-St Hippolyte)
• Goldertas (Gueberschwihr)
• Hatschbourg (Hatstatt-Voegtlinshoffen)
• Hengts (Vintzenheimas)
• Kanzlerbergas (Bergheimas)
• Kastelbergas (Andlau)
• Kesleris (Guebvileris)
• Kirchbergas (Barras)
• Kirchbergas  (Ribeauvillé)
• Kitterlė  (Guebvilleris)
• Mamburgas (Sigolsheimas)
• Mandelbergas (Mittelwihr ir Beblenheim)
• Marckrainas  (Bennewihr-Sigolsheimas)
• Moenchbergas (Andlau-Eichhoffenas)
• Miunčbergas (Nothalten)
• Ollwiller (Wuenheimas)
• Osterbergas (Ribeauvillé)
• Pfersigbergas (Eguisheimas ir Wettolsheimas)
• Pfingstbergas (Orschwihr)
• Praelatenbergas (Kintzheimas)
• Rangenas (Thann-Vieux Thann)
• Rosacker (Hunawihr)
• Saeringas (Guebvileris)
• Schlossberg (Kientzheimas)
• Shoenenbourg (Riquewihr-Zellenberg)
• Sommerbergas (Niedermorschwihr et Katzenthal)
• Sonnenglanz (Beblenheimas)
• Spiegel (Bergholtzas ir Guebwilleris)
• Sporen (Riquewihr)
• Steinert (Pfaffenheim ir Westhalten)
• Steingrubleris (Wettolsheim)
• Steinklotz (Marlenheimas)
• Vorbourg (Rouffach ir Westhalten)
• Wiebelsbergas  (Andlau)
• Wineck-Schlossberg (Katzenthal-Ammerschwhr)
• Winzenbergas (Blienschwiller)
• Zinnkoepflé (Sulcmatas-Vesthaltenas)
• Zotzenbergas  (Mitelbergheimas)

Galite paskelbti „Instagram“ tinkle

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Sekite mane mano socialinėje žiniasklaidoje

• Instagramas
• Facebook

---

Vynas yra gurmaniškas lobis, nepiktnaudžiaukite alkoholiu!

Nė vienas iš šio turinio nebuvo remiamas

Negavau jokių dovanų ar nemokamų pavyzdžių, kurie galėtų būti susiję su šiuo straipsniu

www.oray-wine.com

---